Divers avec crevettes

Une façon originale de préparer du riz pour accompagner des recettes indiennes: on y trouve des pois cassés qui sont frits, du piment sec et frais, des[...]

Un des petits plaisirs de la vie de blogueur, ce sont les invitations à déguster ceci ou cela, dans le cadre de plans de communication pour une marque, le[...]

La street food ('nourriture de rue') est à la mode en ce moment. New-York et Londres sont envahies d'échoppes mobiles vendant des portions à manger sur le[...]

Un restaurant de Tempura dans le complexe commercial de la gare de Kyoto . C'est très commun au Japon d'avoir des restaurants aux derniers des grands magasins[...]

Okonomiyaki dégusté sur un marché de Kyoto , préparé avec dextérité par un marchand ambulant. Sur une base proche d'une crêpe/omelette, cuite sur un ' tepan '[...]

Quelques photos de ce qu'on a mangé au Japon pour partager mon voyage avec vous... Pour commencer, ce qui fut notre premier repas sur place: un bento acheté à[...]

Cette année pour les vacances, nous avons enfin réalisé un de mes rêves: partir en Inde. Le timing était serré (10 jours sur place seulement), mais[...]

Les nahm prik sont une famille de plats thaïlandais qu'on pourrait décrire comme un plat-condiment (expression de David Thompson , dont j'ai adapté ici une[...]