Divers sans fécule beurre

L'hiver s'est installé et, après une bonne journée, il me faut parfois plus qu'une soupe de légumes mais moins qu'un risotto par exemple. Voici donc un[...]

Si vous avez 30s à perdre, un petit vote pour : - mes muffins aux amandes et aux cerises chez Red (le tableau de vote se trouve sous les photos) - mes[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

Pourquoi ne pas tester les steacks hachés maison ? Petit chéri d'amour en avait envie, donc j'ai dégainé mon thermomix. Je les ai agrémentés et j'ai obtenu[...]

En ce moment, je suis dans les conserves... J'ai réalisé du coulis de tomates, qui m'a servi pour mes ratatouilles. J'ai également préparé des bocaux de sauce[...]

J'ai pour vous aujourd'hui une recette dépaysante qui ne fera certainement pas l'unanimité. C'est tout de même plutôt spécial. Il s'agit d'une salade de[...]

Et si vous allégiez vos apéros ? Au lieu des traditionnels blinis , pourquoi ne pas réaliser des blinis de courgettes (au thermomix ou sans) ? J'ai testé et[...]

Ce week-end, j'ai eu envie de mes fameuses pommes de terre au citron et aux épices, cuites façon tagine. Il s'agit d'une recette que je réalise souvent même[...]

Lorsque je prépare ma bolognaise, j'y mets généralement du vin blanc. Impossible de la faire manger par ma petite louloute... Je lui ai donc mijoté une sauce[...]

Je vous passe le laïus sur ma passion pour les quenelles ? Le nombre de recette en contenant sur ce blog en est le plus grand témoin. Aujourd'hui je vous[...]

Encore un petit gratin ! Je ne sais pas si c'est uniquement moi, mais je trouve les gratins très réconfortants. Je les trouve à la fois légers, complets,[...]

Nad m'a donné envie avec son curry de poulet... que je n'ai pas tardé à tester ! Je n'ai rien modifié et la recette était parfaitement à mon goût. A servir[...]

Souvenez-vous de ce phénomène culinaire : le sandwich cake. Comme tout le monde ou presque, j'avais succombé à la tentation avec ce sandwich cake saumon,[...]

Voici une recette signée Chefnini et revisitée par mes soins, pour dépoussiérer la traditionnelle salade de pâtes. Il s'agit ici d'une salade de pâtes au thon,[...]

Sur le marché, je suis tombée sur des pommes de terre rattes. Ni une, ni deux, je les ai prises, étant assurée de faire plaisir à petit chéri d'amour. Mais[...]