Divers sans chipolatas brebis

Cet après-midi, j'ai fait une virée chez Ikea. Dans mon cabas, il y a évidemment les fameuses bougies chauffe-plat, les serviettes de couleur, j'en passe et[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

J'ai eu le plaisir de recevoir une " box de la mer " composée de saumon fumé, de cabillaud, de crevettes, de harengs ou de maquereaux de la marque Delpierre .[...]

Drôle de nom hein??? Certaines personnes l'appellent "sauce au chien". Mais je te rassure tout de suite, point de chien, ou autre bêbête. Il n'y a que des[...]

Aujourd'hui, nous allons préparez nos galettes façon Scandinave, avec des petits harengs marinés, du fjord et..... La suite un peu plus bas ..........; Pour[...]

Une verrine fraîche pour les lendemains de fêtes. De l'iode, de la couleur et du croquant ! Pour 8 personnes. C uisez plusieurs heures à l'avance 2 tourteaux[...]

Une recette du livre « Nose to tail » du célèbre Fergus Henderson, chef du St John’s restaurant dont je vous parle dans le billet «  j’ai bien mangé à[...]

Drôle de nom hein???  Certaines personnes l'appellent "sauce au chien". Mais je te rassure tout de suite, point de chien, ou autre bêbête. Il n'y a que des[...]

A quelques semaines de quitter les Etats-Unis et découvrir la Russie, quelle belle opportunité m'offrait mon reste de buttermilk au fond du réfrigérateur et[...]

Pour finir ce mois de juin sous le signe de l’islande (promis après je retrouverai mes racines françaises), une déclinaison librement adaptée de ce que nous[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On sait d’avance qu’il y a des lieux qui ne nous décevront jamais. Troisième repas à I’Arnsbourg pour moi en 4[...]

Tout récemment grâce à Clémence qui avait eu la gentillesse de me convier à un atelier organisé par Lunor , je suis repartie avec une invitation pour deux[...]

Ingrédients: la laitance d’un hareng 2 morceaux de pain du jus de lime de Palestine des zestes séchés du même fruit finement émincés 50 g de beurre poivre en[...]

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen S'il y a bien un produit banal dans toutes les cuisines, c'est bien l'oignon. Et pourtant il ne le devient plus du tout[...]

Une envie de revisiter la fameuse salade de pommes de terre aux harengs fumés. Une idée qui fera sûrement plaisir aux Grandes Fourchettes fans de cuisine de[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes brisées 1 crème semi-épaisse allégée 4 pommes de terre 1 sachet de hareng 3 Jaunes d'oeufs Ciboulette échalote Poivre Sel[...]

Zoom sur un des apéritifs que j'ai eu l'occasion de proposer lors du vernissage du dernier salon de créateurs Malmö & Lulea. L'évènement ayant pour thème[...]