Divers sans citron comté

Je fais le tour des bolets que j'ai trouvé depuis vendredi dernier... et je suis retournée voir sur le terrain aussi aujourd'hui. Je suis assez confiante de[...]

L'été est passé et j'ai "oublié" d'aller regarder les champi dans le bois... Bon j'avais plein d'autres trucs à faire ;) Sauf que depuis vendredi dernier,[...]

Je voudrais commencer en vous remerciant pour tous vos magnifiques vœux de Nouvelle Année. Ça fait chaud au cœur que vous ne m’avez pas oublié, alors que de[...]

Connaissez-vous quelqu’un qui n’aime pas les crêpes ? J’ai passé tous mes amis sous la loupe, ainsi que les connaissances proches et éloignées, les collègues[...]

Il a plu abondamment hier et il a fait froid. Comme ça, d'un coup sans prévenir. Quand le temps prend la grise mine qu'il avait hier, nous n'avons qu'une[...]

Je reviens des courses, il est tard et ai peu de temps pour préparer le repas  ça crie "famine" là bas derrière pffffff !  je sors vite du congélo un sachet[...]

Que viene hoy ?? El desayuno del domingo... hoy, es preparado unas pequeñas brioches que se parecen a unos champiñones... muy sabrosas y tiernas. A fuerza de[...]

J'ai eu hier le privilège d'accompagner Katia et d'autres blogueurs à Rawdon pour une journée d'identification de champignons. J'ai eu beaucoup de plaisir à[...]

C'est une merveille de livre, à commander d'urgence à votre libraire. L'appel gourmand de la forêt, de Linda Louis, éditions la plage, 24,50€. Plus de détails[...]

Une recette hypersimple inspirée de Girardet (cuisinier suisse)! Des bolets ... et autres champignons frais, par exemple des pieds-de-mouton 2 ou 3 échalottes[...]

  Mautadine que j'aime mon nouveau joujou. Je pourrais avoir les même résultat avec les outils traditionnels, mais le thermomix offre une facilité telllllement[...]

J'ai le bonheur d'avoir un chéri français qui adore les champignons sauvages, assez pour les cueillir, les nettoyer et les partager! voilà une partie de sa[...]

Et voici le dernier terre-mer de la série... Côté mer, j'ai sélectionné deux coquillages que je n'avais pas cuisiné depuis longtemps : les moules et les[...]

Je l'annonçais dans mon message précédent : les champignons sont enfin de retour... En voici la preuve : De gauche à droite et de haut en bas : Laccaire laqué[...]

Les innombrables crochets d'une fleur de grande bardane (arctium lappa, famille des astéracées). Dépouillés de leurs armes, les boutons sont de bons[...]