Divers sans crackers cassis

Dans beaucoup de pays musulmans, c’est la fête du mawled ou mouloud (terme signifiant naissance).  Le mawled fête la naissance du prophète Mohammed. Les[...]

Avec le froid qui nous tombe dessus, on aurait plutôt envie d’une bonne soupe fumante pour se réchauffer.  Je vous propose un plat de lasagnes au poisson pour[...]

De petits pains ronds bien joufflus, bien légers   farcis de viande et de légumes épicés, qui dit mieux? J’ignore qui le premier  ou la première a inventé ces[...]

C'est la fin de l'été. Beaucoup des fruits du jardin finissent dans des pots en confiture ou en gelée. Pour changer un peu ( des fruits, je veux dire) je vous[...]

Aujourd’hui, je vous invite à m’accompagner en Afghanistan. Pendant un moment, nous oublierons la guerre et ses horreurs, les Talibans pour ne parler que de[...]

Je continue dans mes  déclinaisons de boureks, briouates et samossas en vous proposant des cigares aux saveurs marines : une délicieuse combinaison[...]

Si le climat s’était montré doux et clément tout le mois de septembre, l’automne s’est annoncé ces jours-ci de façon plutôt brutale. Jeudi et[...]

Lors du Show Gourmand organisé par l'agence Esprit des Sens ( voir ici ) nous avons pu découvrir les pâtes Garofalo : une belle gamme présentée dans des[...]

Lors du Show Gourmand organisé par l'agence Esprit des Sens ( voir ici ) nous avons pu découvrir les pâtes Garofalo : une belle gamme présentée dans des[...]

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