Divers sans papaye moutarde farine

Saviez-vous que la Soupe de Poisson fait partie des soupes préférées des français? Un sondage effectué  sur "Vive la Soupe" en 2011 la plaçait en 3ème[...]

En travaillant sur mon deuxième livre de la collection Cooking Attitude chez les Éditions Pyramyd, qui s'intitule "Je cuisine marin", j'ai été amenée à[...]

L'heure est aux repas pris à la volée. Pour la plupart des actifs d'aujourd'hui, difficile de consacrer plus d'une demie-heure à la pause déjeuner. Alors[...]

Notre meilleure expérience de restaurant en Islande, ce restaurant est un peu en dehors du centre de Reykjavik où se concentrent la plupart des restaurants,[...]

Apple And Cheddar Quiche (USA) Arroz Brasileiro I (Brazil) Arroz Brasileiro II (Brazil) Asparagus With Parmesan And Fried Onions (Home Recipe) Assamese Sour[...]

Ajvar Dip (Home Recipe) Baingan bharta - Smoky Mashed Eggplants (India) Beet Salad With Cottage Cheese & A Runny Egg (Home Recipe) Brazilian Toasts (Brazil)[...]

This time of the year is magical and we love to cook scrump tio us meals as well as bake delicious treats. Everybody wants to have a pretty table with lots of[...]

The 25th of December and the 1st of January are dangerously nearing and I guess that most of you have already planned their entire Xmas as well as New Year[...]

MY EASTER RECIPES - A - Almond And Curry Bread ( see recipe ) Almond Biscotti ( see recipe ) Amaretti, Apricot Jam & Coconut Bars ( see recipe ) Amaretto[...]

A crust eaten in peace is better than a banquet partaken in anxiety. - Aesop Soon it'll be the 25th of December and the 1st of January, and I'm pretty sure[...]

Un quotidien comme anesthésié; le froid, la fatigue, la monotonie des jours. Des trains gelés, supprimés, vidés par les vacances. Etrange impression de vivre[...]

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

La tartiflette est le plat de saison que je fais le plus en hiver. C'est simple et rapide à préparer, et surtout très réconfortant après une grosse journée de[...]

350 g de pâte brisée toute faite 500 g d'épinards 300 g de haddock (aiglefin fumé) 1 l de lait 30 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1[...]

A mon grand étonnement, j'ai découvert lors de ce week end que cette très chère ville de Londres était capitale de la gastronomie mondiale... Le saviez-vous?[...]

1 pomme verte Granny Smith 2 pamplemousses roses de Floride 300 g de haddock fumé 1 grenade 1 poignée de roquette 300 ml de lait écrémé 125 ml d’eau 1 c. à[...]

Nombre de personnes - + 4 morceaux de Poissons blanc (colin, bar, même surgelés) soit environ 400 g 300 g de haddock 700 g de carotte 4 poireaux 8 pommes de[...]

6 topinambours 1 litres eau 1 cube de bouillon deshydraté 20 centilitres crème fleurette 150 grammes de poisson fumé type Haddock 1 orange sel et poivre[...]

- 4 filets de haddock - 1 Kg de pommes de terre à purée - 2 poireaux - 50 cL de lait - 15 cL de crème fraîche - 3 cuillères à soupe de chapelure - beurre pour[...]

J'ai de nouveau pris du retard dans la publication des recettes que je note avec des velléités de les essayer un jour. Cela dit, même si je ne les essaie pas[...]