Divers sans ganache

J’avais de la pâte feuilletée qui trainait dans le congel’ depuis bien trop longtemps et surtout, des beaux parents à impressionner un peu. Finalement, c’est[...]

J’ai un homme qui a une passion pour les piments et sauces ultra épicées ce qui peut être parfois un poil énervant quand il veut en mettre dans tous les[...]

J’ai ramené de France un moule à Charlotte, merci Maman, et donc j’ai décidé d’en faire une pour Alan pour son anniversaire. Charlotte aux poires: Recette[...]

Et bien sûr, pas d’Halloween sans citrouille alors voilà la mienne : Heureusement qu’elle était pas trop grosse car c’est assez fastidieux à creuser ces bêtes[...]

Pour le repas Noël, nous sommes resté très traditionnel : - saumon fumé et salade verte - dinde farcie aux marrons accompagnée de choux de bruxelles, marrons,[...]

Après avoir bien mangé pendant la période de Noël, je voulais un repas du réveillon du jour de l’an léger. J’avais peu de temps pour préparer ce repas donc[...]

Quand on était en vacances à Naples l’an dernier, j’avais entendu parler de la pastiera, gâteau traditionnel de Pâques. Mais on n’avait pas pu en gouter, ce[...]

Toujours en quête de trouver un bon moyen d’écouler les carottes de mes paniers bio, je suis tombée sur cette recette assez originale du blog Cuisine Saine .[...]

Si tout va bien, on devrait déménager d’ici quelques semaines. Un appart’ plus grand et cette fois bien à nous… une cuisine assez grande mais qui aurait un[...]

Longue, longue absence… Je n’ai pourtant pas arrêté de cuisiner mais plus vraiment le temps de poster les recettes. Je vais essayer de poster plus[...]

Tout d’abord, meilleurs vœux à tous !!! Avec “seulement” 3 semaines de retard, voici notre repas du réveillon de Noël. Comme d’habitude pour le réveillon,[...]

Ils pourront toujours vous inspirer pour l’an prochain :-) Cette année, enfin, l’année dernière, j’ai fait pas mal de cadeaux gourmands: divers assortiments[...]

Quand j’ai dit à Alan qu’on avait des pommes au four pour le dessert, il m’a un peu fait la grimace “c’est pas un dessert ça!”. Cette recette est fortement[...]

Que faire de ces quelques oranges sanguines reçues dans mon panier bio ? L’orange n’est pas vraiment mon agrume préféré quand il s’agit de cuisiner et j’ai[...]

Depuis le temps que j’entendais parler des financiers sur le forum de Marmiton, j’attendais juste d’avoir des blancs d’oeufs dont je ne saurais pas quoi[...]

Les gnocchi, c’est super pratique pour confectionner un repas en un minimum de temps. Quelques minutes de cuisson, on y rajoute 2-3 ingrédients et le tour est[...]

Avec l’hiver et le froid qui arrivent, voilà le retour des plats bien consistants qui réchauffent le ventre. Et profitant d’un bon reblochon que j’ai ramené[...]

Repas facile pour le soir que l’on peut préparer la veille et y’a plus qu’à réchauffer. Gratin de courgettes au saumon fumé Pour 3 : - 6 petites courgettes ou[...]

Dans la série, “que manger avec sa salade du soir et qui ne me prend pas des heures à préparer?”, voici les champignons farcis. Et comme d’habitude, c’est une[...]

Voilà encore un bon plat d’hiver. On peut le préparer et le cuire un ou deux jour à l’avance. Alan me le demande souvent, ça lui rappelle la cuisine de sa[...]

La semaine dernière, je me retrouve avec une jolie botte de carottes de mon panier de légumes bios dont je ne sais que faire. La carotte n’étant pas un légume[...]

Voici une agréable version du chili, sans viande. Et puisque c’est le retour de l’automne, et même bientôt déjà l’arrivée de l’hiver, c’est aussi le retour de[...]

Ca faisait longtemps que je voulais m’essayer aux confitures mais vu le prix des fruits ici, la taille de ma cuisine et le manque d’ustensiles, j’avais[...]

J’ai piqué cette recette très originale sur le toujours surprenant site de Nath . Ma maman ne pouvant pas manger de chocolat (oui, la pauvre !), je lui ai[...]

Voici une recette super simple de cake salés, parfait pour changer des sandwichs du lunch au travail. Ils sont très moelleux grâce à la courgette râpée et[...]

Et enfin, ma dernière recette de Noël ! J’avais prévenue que je n’en aurai pas beaucoup. Encore une recette avec mon nouvel ingrédient fétiche, le buttermilk[...]

... ou comment présenter joliment une salade de fruits toute banale. Et plutôt que de servir les tuiles à côté, autant mettre les fruits dedans. Tout en un,[...]

Lors d’un (trop rapide) séjour en France la semaine dernière, j’ai fait decouvrir à ma petite nièce de 16 mois, les joies de la cuisine. Ca lui a vraiment[...]