Divers sans encornets palourdes

Un dernier hommage à Micky : Fouiller dans son blog et choisir une de ses réalisations. Le choix est grand et les recettes variées. J’ai opté pour une entrée[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Tous mes petits goûters, mes sandwichs et mes galettes vite faites, avec un grand choix de pestos, de sauces et de trempettes! GOÛTERS LÉGERS Terrine de[...]

Ce mois-ci, notre thématique culinaire a été sélectionnée par Katia qui a choisi de nous faire cuisiner des recettes de Laura Calder. Laura qui?! Laura Calder[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

On a tous au moins un plat passe-partout.  Quand on arrive tard et à moitié mort, affamé, sans trop d'envies et surtout sans énergie.  Un plat qui nous remet[...]

Hier, dans mon précédent billet, je vous invitais à partager mon 1er jour à Milano dans le cadre d'un voyage presse pour Riso Gallo . Si il vous a plu,[...]

Cake au Chocolat et à l'Orange confite (Sadaharu Aoki) Une recette de Sadaharu Aoki donnée dans le magasine Fou de Pâtisserie n°4. Un cake au bon goût de[...]

Cette recette inspirée de Ricardo (vol 7 no 2) est assez simple, plutôt bonne mais je la préférerais en été. Le mélange crabe-pamplemousse est plutôt réussi et[...]

Le fenouil fait partie des légumes frais les plus riches en vitamine C. La mayonnaise de tofu a été piquée ici :[...]

Vous l'avez compris, pour accompagner mon super poisson pané au sésame et sa mayonnaise orange/curry (présentés hier), j'ai réalisé une semoule aux amandes et[...]

Vous vous ennuyez des VAM ? Eh bien voilà un spécial hors série juste pour vous! Suite à son voyage à Barcelone, Mylène a décidé de reproduire toutes les[...]