Divers sans bavette pleurotes

Pour l'entrée du repas d'anniversaire de ma mère , j'ai laissé choisir mon homme: il voulait depuis longtemps que je lui fasse des moules farcies, et comme[...]

Je ne compte plus les ouvertures de restaurant "japonais"... j'ai l'impression que ça pousse encore plus vite que des champignons... C'est à la mode, et comme[...]

Très aérienne , légère et mousseuse (plutôt pas mal pour une mousse!!!) Pour une entrée toute en légèreté. A décliner avec du saumon, du thon frais, des[...]

Des amuses- bouches qui peuvent aisément se transformer en entrée s'ils sont associés à une salade composée. Pour les Barquettes Saumon/ Pétoncles (12[...]

Parfaits sur des petits blinis , le Tzatziki et le Ktipiti sont 2 salades traditionnelles du mézzé grec . Toutes 2 composées de fromage blanc, d'ail et[...]

Dimanche, nous fêtions l'anniversaire de ma mère, et pour une fois, c'est chez moi que ça se passait et c'est donc moi qui cuisinais de l'apéro au dessert: le[...]

A chaque fois que je fais un restaurant asiatique, je commande des tempuras , ces petits beignets terriblement croustillants et beaucoup plus légers que des[...]

Blogger a décidé de changé son interface... je vous raconte pas l'angoisse que c'est pour moi. Le changement chui pas hyper fan et encore moins quand ça touche[...]

Journée barbecue, piscine, ( coups de ) soleil chez les copains. Je saute sur l'occaz pour dire que je fais le dessert et j'étais hyper contente parce que j'en[...]

Une recette rapide et légère , idéale pour le dîner ou pour accompagner une viande rôtie ou un poisson grillé. C'est vraiment un plat facile et apprécié de[...]

... Sur lit de fondue de poireaux La recette est un peu longue à faire, mais elle est tellement bonne que ça en vaut vraiment la peine. Idéalement, je le sers[...]

J'ai beau être une passionnée de cuisine, je suis comme tout le monde, y a des jours j'ai pas envie, y a des jours j'ai pas l'inspiration, y a des jours je bug[...]

Il me restait des petits œufs de caille et des pointes d'asperges de ma Salade Fraîcheur . Du coup ça m'a donné envie de faire une petite composition pour des[...]

L'un de mes plaisirs quand je vais me balader en ville, c'est de faire la tournée de tous les magasins qui touchent de près ou de loin à la cuisine et à son[...]

Les fêtes de fin d'année approchent. Il nous reste encore pas mal de temps, mais je sais que ça va très vite arriver, et donc, il n'est pas trop tôt pour[...]

J'aurais adoré avoir cette idée géniale du célerisotto , mais malheureusement elle ne vient pas de moi, mais du chef étoilé Alain Passard . L'idée de départ[...]

Je vous le disais hier, j'adore la cuisine asiatique. Alors après le riz cantonais , quoi de plus naturel que d'avoir voulu m'essayer aux fameux rouleaux[...]

Le Crumble ... intimement lié à la pomme, ce classique anglo- saxon gagne pourtant à lui être infidèle. Se prêtant aussi bien au sucré qu'au salé, il peut se[...]

Tous réunis autour d'une fondue... chinoise pour changer un peu et sortir de la routine Ma soeur et son mari viennent dîner à la maison ce soir, et pour[...]