Divers sans tortellinis boursin

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de filet mignon de porc 1 échalote 150 ml de vin blanc 150 ml de bouillon avec 1/2 cube de KubOr 100 g d'allumettes de[...]

Découvrez les légumes de saison pour le mois de mai et des idées pour les cuisiner, avec les recettes. Repérez les grâce à cette vidéo, puis choisissez vos[...]

Comme chaque lundi, un petit récapitulatif de ce que nous avons mangé la semaine dernière, à retrouver aussi sur le blog collectif de La Cuisine de la Semaine[...]

C'est en lisant le blog d'Anne " Papilles et pupilles, Allergies ", que j'ai décidé de créer cet index. En effet, bon nombre des recettes de ce blog sont[...]

U ne petite fantaisie à faire pour l’apéritif en compagnie de pruneaux roulés dans une chiffonnade de jambon cru, ou en entrée. On peut aussi faire ce genre[...]

Les épinards , on les cuisine souvent à la crème, à la béchamel ou dans une quiche. Mais pourquoi pas en salade? Quelques jeunes pousses d'épinards sont une[...]

Confondre un phare avec un far: il y a de quoi piquer un fard! (Sur une plage de Durban, Afrique du Sud) Le far breton est une patisserie de la cuisine[...]

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]

Volailles de fête : comment les choisir et les cuisiner Le mois des fêtes est là, tout pétillant et on commence à cogiter sur comment se régaler. Aujourd'hui[...]

Nombre de personnes - + 4 quenelles natures 200 g de lardons fumés 15 pruneaux Béchamel (25 g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, lait) Poivre Sel[...]

Ces derniers temps, j'ai repéré des recettes (bien sûr) mais aussi pas mal d'astuces ou des choses qui m'ont fait réfléchir sur mes pratiques culinaires, rien[...]

-A- Apple and mincemeat pie Arancinis -B- Baklavas Baklavas nid d’oiseau Banana bread and butter pudding Bangers and mash Banoffee pie Bavarois à la mangue et[...]

Je pioche mes idées toujours dans les mêmes blogs, avec des recettes qui ne se prennent pas la tête, plus de salé que de sucré en général. Alors je suis ravie[...]

Lors de son dernier défi , Dey m'a enjoint de lui faire découvrir un légume que j'aime beaucoup et qu'elle n'avait jamais goûté: la blette. J'aime beaucoup la[...]

Je parle souvent du saucisson lyonnais et de manière générale de la qualité des charcuteries lyonnaises. Mais on se défend pas mal en Savoie non plus. Petit[...]

Les épinards , on les cuisine souvent à la crème, à la béchamel ou dans une quiche. Mais pourquoi pas en salade? Quelques jeunes pousses d'épinards sont une[...]

C'est en lisant le blog d'Anne " Papilles et pupilles, Allergies ", que j'ai décidé de créer cet index. En effet, bon nombre des recettes de ce blog sont[...]