Divers sans colombo jambon

  Il fait chaud, si chaud! Alors manger des fruits est un vrai bonheur. Je vous propose aujourd'hui des fruits des îles, fruits tropicaux si différents mais[...]

Le thème "L'Ile Maurice vous  inspire",  nous a régalé.... Je vous remercie pour vos participations et j'ai donc décidé de vous en présenter certaines, avec[...]

« MINUTE » DE QUEUE DE GAMBAS A L’HUILE D’AROMATES, TARTARE MARINEE AUX EPICES, CHUTNEY D’ANANAS ET VINAIGRETTE DE MANGUE Merci à Patrick Bertron, Chef***  du[...]

C'est l'été à Maurice, cette glace prête en un rien de temps est un régal! Au préalable, il est important d'avoir des fruits coupés en morceaux au[...]

Une petite crème pour fêter simplement la Saint Valentin. Une crème façon Danette. Ingrédients 1 mangue 4 kiwis 1 limon 1 yaourt nature 1dl d'eau 1 c. à c.[...]

Délicieux....la douceur acidulée de la mangue et ce goût de chocolat, un cake moelleux auquel l’absence de beurre n'enlève rien. Une recette typique du fait[...]

L'été bat son plein, il fait chaud, Noël est presque là! Pour mes p'tits gars c'est le jour de l'hiver en Lorraine,  je vous envoie du soleil! Bonnes vacances[...]

Un dessert sans sucre, très frais! Les couleurs de l'été, les saveurs des fruits gorgés de soleil! Ingrédients 2 mangues 1 ananas 1 pomme 2 tranches de[...]

Un accompagnement typiquement mauricien pour accompagner  un bon rougail saucisses, du riz et des grains secs!! Ingrédients 4 mangues vertes 2 oignons 3[...]

Un gâteau de fête, chocolaté et fruité! Ingrédients gâteau 200gr de sucre roux 120gr de farine 2 c. à s. bombées de cacao 1 c. à c. de bicarbonate 2 oeufs[...]

L'été est la période des fruits, l'ananas, la mangue, les litchis, bref,  les fruits sont présents chaque jour sur notre table. Aujourd'hui un dessert à base[...]

Innovation! Le vinaigre s'agrémente de tous les parfums pour émoustiller vos salades! Ingrédients 1/2 litre de vinaigre blanc 1 mangue mure 4 grains de poivre[...]

Innovation! Le vinaigre s'agrémente de tous les parfums pour émoustiller vos salades! Ingrédients 1/2 litre de vinaigre blanc 1 mangue mure 4 grains de poivre[...]