Divers sans gambas pâtes

Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre Pour la pâte brisée : 225 gr de farine de blé 75 gr de beurre végétal fondu 10 cl d'eau de source tiède 1 pincée de[...]

Une autre petite recette de galettes végétales... J'aime beaucoup et c'est tellement simple à faire. Ingrédients pour une quinzaine de galettes 300 g de[...]

Ce matin, un ami m'a donné des poireaux sauvages et m'a dit qu'ils étaient délicieux en beignets. Je me suis donc mise aussitôt à faire des accras pour le[...]

J'ai voulu faire une autre version de flan à l'aubergine avec oeuf, cette fois ci... Il se démoule mieux à chaud, mais la consistance et le goût sont[...]

Un délicieux petit flan à l'aubergine, très léger, pour accompagner une viande et un risotto... Ingrédients pour 6 petits flans: 150 g de chair d'aubergine (1[...]

Je vous présente Che Kontryman , exploitant agricole de l'île de la Réunion. J'ai reçu de leur part un superbe colis composé de diverses épices et produits de[...]

C'est fou comme c'est généreux une grosse courge! Avec la seule "Rouge d'Estampes" (la grosse à gauche) j'ai fait tout ce qui suit! C'était la première fois[...]

Si le sel est ce qui donne goût à la vie, l'excès de sel, lui la menace fortement. Or, alors que l'OMS recommande de ne pas dépasser les 5 g de sel par jour[...]

Ça accompagnait nos hot-dogs (avec saucisse tofurky aux tomates séchées et choucroute, comme toujours) à la choucroute. . Les "frites" sont cuites au four.[...]

Si le sel est ce qui donne goût à la vie, l'excès de sel, lui la menace fortement. Or, alors que l'OMS recommande de ne pas dépasser les 5 g de sel par jour[...]

Voici la recette de relish que je fais depuis quelques années déjà, un pur délice. J'avais déjà donné cette recette en 2008 sans jamais y ajouter de photo et[...]

Attention mes ami(e)s, je déclare officiellement le temps des conserves OUVERT!!! Bon dieu que c'est plaisant de profiter des légumes des champs et de remplir[...]

Hier j'avais fait cuire des graines de millet à l'eau avec du curcuma et du poivre et comme souvent, je fais autre chose, et j'ai oublié tout ça sur le feu...[...]

J'aime beaucoup les patates douces et la farine de pois chiches particulièrement celle de chez Exquidia, j'ai donc mélangé ces deux ingrédients dans des[...]

Depuis que j'ai quitté le sol californien, fini Halloween. En Russie, cette célébration connue outre-manche est totalement ignorée et je vous avoue que cela me[...]