Divers sans gambas abats

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la recette de la pâte à crêpes de blé noir façon Bretonne Pâte à crêpes de blé noir façon Bretonne[...]

Demain, je commence mes ateliers de cuisine. J'ai très très hâte!!! Au départ, c'était un cadeau de mariage de ma grande soeur Annie et de sa famille. Ayant eu[...]

C'est avec le début du Printemps que je reviens ... 15 jours sans avoir posté, voila quelque chose qui ne ressemble guère à ce blog. Pas le temps de "taper",[...]

Des idées de repas et recettes pour le Carême: découvrez des déjeuners, des diners maigres servis autrefois aux tables de la noblesse. Une cuisine raffinée et[...]

Rapides et faciles préparez ces mises en bouche gourmandes pour l'apéritif. Plus saines que les toasts, les feuilles d'endive se prêtent bien au buffet de[...]

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- Une vingtaine de coquilles Saint Jacques encore dans leur coque - 4 échalotes roses - 3 blancs de poireaux - 4 grosses endives - 3 cuillères à soupe de[...]

Les Crumbles Madrange innove avec trois recettes cuisinées « façon crumble » croustillantes et fondantes… dans des barquettes artisanales en bois, à[...]

Les Cuisinés Madrange Les Crumbles Madrange innove avec trois recettes cuisinées « façon crumble » croustillantes et fondantes… dans des barquettes[...]

Nombre de personnes - + Pâte brisée pour 1 tarte 1 kg de endive 1 munster environ 300 g 60 g de cassonade blonde 1 demi de jus de citron 80 g de beurre 70 g[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de faisan 4 fines tranches de lard fumé pour emballer les filets 4 endives (endives) 4 navets 8 carottes 12 choux de[...]

Nombre de personnes - + 1 pintade de 1,2 kg environ 4 poivrons (vert, rouge et jaune) pour donner de la couleur 2 oignons 1 boîte de tomate concasséees 1[...]