Divers sans gambas

Délicieuses pommes de terre que j'ai servi avec la fondue indonésienne. Recette que j'ai pris dans mon livre: La cuisine et le goût des épices. INGRÉDIENTS 4[...]

Pour ce nouveau défi, Dey m'avait laissé le choix entre une terrine froide à base de chèvre frais ou un soufflé sucré. Je n'ai pas résisté à l'envie de faire[...]

Premier repas post-canicule! Premier repas cuisiné veux-je dire. Cuisiné longuement ... J'étais en manque. En manque de ce moment où après avoir mis les[...]

Ça y est c’est bel est bien l’automne, le froid arrive, on repart bel et bien dans nos routines… et malgré les belles couleurs orangées de cette saison, je[...]

Une recette à classer dans la catégorie "je vide mes stocks de légumes secs en me faisant plaisir". Vous pouvez la préparer avec des pois chiches en boîtes,[...]

C'est le premier ! Quand le printemps se pointe le bout du nez, que l'hiver achève ses misères et qu'on peut enfin installer les chaises sur la terrasse pour[...]

Quand j’ai commencé à penser sérieusement à ce blog, j’ai réfléchi longuement au petit nom que j’allais lui donner. Faisant preuve d’une imagination[...]

Lorsque j'ai fait l'inventaire et le ménage de mes bacs rubbermaid de départ au sous-sol, j'y ai trouvé bien des choses. Bon, oui j'ai déjà acheté et trouvé[...]

C'est ma deuxième tentative pour concocter une tartinade à base de haricots rouges, la première s'étant avérée plutôt décevante. Drôle à dire, mais il ne[...]

Dès aujourd'hui, il va falloir se mettre à l'heure Sud Africaine. Je ne suis pas vraiment passionnée de football, mais comme autour de moi il y a des[...]

La semaine dernière, lorsqu'est venu le moment d'établir le menu du repas auquel nous avions convié cinq de nos amis, le souvenir d'un gigot d'agneau frotté[...]

Ce soir on mange indien ?!! Pour mon anniversaire, mon homme m'a invité au restau, nous avons essayer un indien. J'y a gouter des "pakoras" et j'ai adoré....[...]

1 grosse aubergine 6 à 8 grosses tomates 1 gros oignon 400g de steak haché (j'ai utilisé des steaks à 5% de matière grasse) Huile 1 càc de coriandre moulue 1[...]

La porez ou porée était un potage de légumes longuement cuit au coin du feu dans un pot en terre cuite correspondant à notre définition actuelle du potage Elle[...]

S'il y a bien un domaine dans lequel j'aime faire preuve d'originalité, c'est l'apéritif. Il est facile aujourd'hui de pouvoir proposer quantité de choses[...]

 Une ptite soupe facile à faire et qui rend merveilleusement bien, faisant oublier que l'on ne mange que des légumes et de l'eau assaisonnés. A l'inverse de[...]