Divers sans rutabagas cabillaud rhubarbe

Pour ceux qui me suivent sur Facebook, rappelez-vous, il y a peu j'ai publié une photo de moi avec un certain cuisinier... Oui, vous l'aurez reconnu, il s'agit[...]

"Tokyo : Lumières éclatantes, foule pressée, perfection des lignes argentées de buildings, enseignes lumineuses multicolores ... Les images de la ville[...]

... Ou quand Yummy Magazine m’inspire à nouveau avec gourmandise ! Souvenez-vous, j’avais déjà raconté un récent essai culinaire inspiré par le numéro 7 de[...]

Aujourd'hui un petit voyage marin épicé! Une marinade légèrement pimentée, au citron gingembre! Recette de la dorade royale thaï Pour deux personnes : - 1[...]

Cette année, nous avons décidé de passer l’été dans le sud de la France. Et aussi l’automne, et l’hiver … Ce n’est pas une décision difficile à prendre : nous[...]

150 g de riz japonais spécial sushi 250 mL d'eau froide 3 c.à.s de vinaigre de riz blanc  : (c'est un vinaigre très doux que je vous déconseille de remplacer[...]

Ses sushis à soi : pas facile à dire, mais simple à réaliser dès lors que l'on a de beaux ingrédients, et en particulier du poisson de grande qualité et de[...]

Ce petit crabe aux yeux rouges vit des côtes de Norvège à celles du Maroc, dans les rochers et sous les algues. Il est des plus fins, à condition d'être[...]

Pour ceux qui me suivent sur Facebook, rappelez-vous, il y a peu j'ai publié une photo de moi avec un certain cuisinier... Oui, vous l'aurez reconnu, il s'agit[...]

Je vous le disais ici , j'ai eu la chance d'être invité au Festival Cuisine Santé e Brides Les Bains. Cet événement permet le contact direct entre des[...]

Je l’ai dit et l’ai répété. Venant d’une ville côtière, j’adore le poisson. Je pourrais m’en passer de la viande mais il me[...]

Me revoilà de retour parmi vous après un magnifique périple en Thaïlande. En attendant de nouvelles recettes très inspirées par ce beau pays, je vous dit à[...]

Daurades royales à la provençale Des d aurades qui mijotent avec tomates, oig nons , herbes et vin b lanc . Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 daurades (800[...]

Hervé Olloix -- Brasserie Flo, 1 quai de la Daurade à Toulouse - Tel : 05.61.21.12.12.

Pour ce soir , voici une recette de poisson recette que j'ai copitée chez le talentueux Cédric du très beau blog Coquillettes & Crustacés ICI Il fallait[...]