Divers sans portobello saumure

Influences d'ailleurs Les Antilles Bami goreng , nouilles sautées au poulet, haricots et carottes Colombo de poulet L'Autriche Apfelstrudel viennois La[...]

Pour l'apéro Chapatis Crevettes marinées à l'ail et au piment Focaccia au thym et tomates cerises Fougasse oignons, lardons, fromage   Houmous de pois cassés[...]

J'ai commencé à vous parler dans le post précédent , de la cérémonie  du nouvel an. Il faut savoir que cette cérémonie a lieu la veille du nouvel an. C'est en[...]

En plein hiver, quel est le plat préféré des Chinois ? Bien sûr, c'est la fondue chinoise 火锅 huǒguō , qui signifie mot à mot "feu" et "marmite". Il y a[...]

Tout le monde en parle, chacun "adoooore" tel ou/et tel dim sum. Et pourtant personne ne sait trop ce que cela veut dire et quelle réalité ce nom englobe[...]

Tout le monde en parle, chacun "adoooore" tel ou/et tel dim sum. Et pourtant personne ne sait trop ce que cela veut dire et quelle réalité ce nom englobe[...]

Encore une spécialité de Pékin, on le déguste souvent au petit déjeuner en Chine. Manger du tofu soyeux chaud avec une sauce sucrée ou salée, cela existe dans[...]

Wow, j'adore les soupes "Ramen" !! Je n'ai pas fait les oeufs marbrés mais j'ai fais la marinade en ajoutant du vinaigre noir (comme dans l'émission) pour[...]

Japchae J'avais comme une envie de partir en Corée ... Le Japchae vous connaissez ? C'est un plat coréen à base de dangmyeo (de nouilles de patates douces) .[...]

ALIMENTS LOGO VERTS = ALIMENTS RASSASIANTS (PP2) Agneau, rognon Autruche Bar Bison Blanc d'œuf Bœuf, filet Bœuf, bavette Bœuf, jarret, Bœuf, rosbif sans barde[...]

Lors de ma dernière virée à Paris je n'ai pas dérogé à mon habitude soit aller dans le quartier asiatique autour de la rue Saint-Anne. Il y est difficile de[...]

Le Buddha’s Delight ou JAI est une recette asiatique, végétarienne, diététique traditionnellement cuisinée le jour de l’An Chinois. Ce plat unique[...]

Pour fêter l'année de la chèvre de bois, 15 jours (du 19 février au 15 mars 2015) cuisinez ces petits plats qui portent chance. Une cuisine au wok, ou à la[...]

Pendant le temps des fêtes, j'ai réalisé la recette de bouillon pour soupe ramen du Momofuku . Je ne le regrette pas du tout car j'ai maintenant un beau stock[...]

Je connaissais et appréciais Néobento le le midi ( mon article ici ), je me faisais donc une joie de tester leur nouvelle formule du soir ! Mais quelle est t '[...]