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Verrine de salade de fruits de noël et sa mousse de yaourt, Verrine de légumes grillés au fromage blanc aromatisé à l'avocat, Verrine tarama, avocat & pamplemousse, Verrine aux poires , cranberries et biscuit de Reims , un petit dessert facile et rapide, Verrine kiwi et mangue, Verrine de fromage blanc, confit de lait et coulis myrtilles
Soupe froide de concombre, yaourt et raisin, tout en légèreté, Soupe froide d'aubergines, poires et yaourt- Crema fredda di melanzane, pere e yogurt, Soupe froide de rhubarbe et mozzarella, Soupe froide de concombre façon tzaziki, Soupe froide de concombre et crabe , Lavande plateau de Valensole, Soupe froide de concombre à la menthe
Charlotte aux fraises., Charlotte en grillade des champs, Charlotte aux courgettes, poireaux et saumon fumé, sauce au yaourt, charlotte au bavarois mûres, Charlotte aux framboises et aux boudoirs faits maison sans gluten et sans lactose, Charlotte aux marrons glacés sans gluten et sans lactose
Tarte aux pommes Grany Smith et Royal Gala crème de mascarpone et cannelle, La Tarte aux Pommes de ma Mamie, Tarte aux pommes, poires et figues, La Tarte aux Pommes de ma Mamie, Tarte aux pommes Reinettes et sa compote, Tarte au pommes sur un fond de tarte à la châtaigne sans gluten et sans lactose