Divers sans mascarpone spéculos

Quand j’ai commencé à penser sérieusement à ce blog, j’ai réfléchi longuement au petit nom que j’allais lui donner. Faisant preuve d’une imagination[...]

La saison des barbecues en plein air s'achève bientôt. Je profite de ces derniers jours de chaleur pour vous donner mes recettes favorites pour agrémenter les[...]

Soupe lentilles corail La soupe du lundi, vide-frigo, bien végétale, avec une touche du Moyen-Orient (le yaourt et le sumac, voir plus bas). Finalement je dois[...]

Les épices reconnaissent un vif succès à la maison, j'aime tenter des alliances autres que mes traditionnelles, aussi bien sucrées que salées. Ces dernières[...]

Ca fait bien longtemps que je n’en avais pas fait rôtir. Ni même mangé. On en mangeait souvent autrefois, de la cannette entourée de navets en lamelles[...]

La saison des barbecues en plein air s'achève bientôt. Je profite de ces derniers jours de chaleur pour vous donner mes recettes favorites pour agrémenter les[...]

Lundi 17 Juillet 2017 Lomi Lomi Poke bowl et Smoothie Melon-Soda Mardi 18 Juillet 2017 Stoemp de scarole et saucisses végétariennes Mercredi 19 Juillet 2017[...]

- 12 petites escalopes de veau très fines - 6 tranches de jambon sec italien ou autre - 200 g de tome de montagne jeune - 12 feuilles de sauge - 5 cl de porto[...]

- 6-7 pommes de terre coupées en morceaux - 2 gousses d'ail - 1 échalote ou ciboulette - 5 cuillères à table d'huile d'olive - Sel et poivre - 1 cuillère à[...]

À la fin de mon dernier billet, souvenez-vous, nous quittions à regret la belle Bourgogne pour continuer notre périple vers Paris ... Paris, vous le savez[...]

Une excellente recette que j'ai prise chez Ginette du blog, Simplement entre nous . 6-7 pommes de terre coupées en morceaux 2 gousses d'ail 1 échalote ou[...]

Des pommes de terre simples et délicieuses. Le sumac, cette épice au goût citronné d'origine arabe donne la petite touche spéciale. Ingrédients 6-7 pommes de[...]

En ces premiers jours de Juillet, je vous emmène faire un petit tour à San Remo, jolie ville de Ligurie, tout près de la frontière ... On y va en bonne[...]

Ça vous dirait, un petit billet estival avant que je ne vous quitte pour quelque temps ? Juin et Juillet ont été riches en promenades, qui ont été vraiment[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte brisée à l'huile (repos : minimum 1 h) : 200 g de farine 7 cuillères à soupe de Huile d'olive 1/2 cuillère à café de Sel[...]