Divers sans mascarpone glace

Tout le monde a ses propres recettes de sandwichs, mais celle-ci est intéressante par sa saveur et par sa texture. Le thon et le cari se marient à merveille,[...]

C'est la première fois que j'en faisais, habituellement, nous les mangeons au buffet chinois...et bien, ça en valait la peine... c'est long de préparation ([...]

Quand on m'a mise au défi de réaliser une gibelotte, j'ai été étonnée de constatée que c'était un vrai plat, spécialité de Sorel-Tracy et que ce n'était pas[...]

Tout au long de l’été, huit chefs de renom de partout au Canada vont s’affronter dans quatre duels culinaires pour déterminer les meilleures[...]

(SOURCE IAN PERREAULT-JOSÉE DI STASIO) 6 portions 1 ½ à 2 céleris raves selon la grosseur (pour la fraîcheur il doit être lourd) ½ gros oignon 4 gousses d’ail[...]

POUR 6 PERSONNES 6 crêpes pas trop minces 4 branches de céleri coupées en petits cubes 1 poivron rouge coupé en petits cubes 1 grosse carotte coupée en petits[...]

Vous pouvez servir cette recette pour le brunch ou pour le lunch .Certains appelleront ça de la quiche sans pâte.. pour moi, si il n'y a pas de pâte, ce n'est[...]

Préparer un court-bouillon avec : 1 tasse 1/4 ( 310 ml ) de vin blanc 3/4 tasse ( 180 ml ) d'eau 3/4 cuillère à thé de sel 1/8 cuillère à thé de poivre 1[...]

Une soupe repas comme je les aime.... des légumineuses, des épices...tout pour réconforter.. Fermez les yeux et essayez d'imaginer le parfum dans la[...]

Les deux grands classiques du bagel en Amérique du Nord sont celui de Montréal et celui de New York. Il y a une rivalité amicale entre ces deux villes sur les[...]

Ça peut paraître bizarre de faire des côtes levées en plein hiver...N'allez pas croire que j'ai sorti le bbq par tempête de neige...Les côtes levées, je les[...]

Comment recevoir, en cuisinant simple et bon et que ça en jette un peu ? On commence par acheter la dernière revue de Ricardo et on lui pique sa recette et[...]

On dirait bien que l'été est enfin installé et qui dit été, dit barbecue . Pour la fête des pères, nous sommes allés bruncher au restaurant mais pour le[...]

Luc Racine est végétarien de puis 1975 et il  vient de sortir un livre chez Groupe Modus : Végé-Gastronomie végétarienne et ce livre est non seulement très[...]

 Je vous ai déjà parlé des livres de Jamie Oliver : Desserts avec la tarte Shoofly , avec Viandes et poissons des jarrets de boeuf braisé à la bière noire ,[...]

Je suis certaine que chaque maman a Sa recette de sandwich aux oeufs (tout comme sa recette de sauce à spaghetti) et qu'elle est persuadée d'avoir la[...]

C'est seulement l'année dernière, lors de Montréal à table, que j'ai goûté pour la toute première fois, de la pieuvre cuisinée de cette façon et j'ai adoré.[...]