Divers sans pastèque herbes

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

P our continuer sur la lancée du billet précédent, voici une autre plante qu'on trouve fréquemment sur le littoral : la bette maritime (beta vulgaris, sous[...]

Ludiques, colorées, les cuillères apéritives permettent de décliner toutes nos fringales en mini-formats. On troque donc chips et toasts contre les cuillères[...]

Pour ce troisième panier, pas beaucoup de changement, on retrouve les habituelles carottes , pommes de terres , betteraves , mâche ...Normal, on est toujours[...]

Pour ce troisième panier, pas beaucoup de changement, on retrouve les habituelles carottes , pommes de terres , betteraves , mâche ...Normal, on est toujours[...]

Ludiques, colorées, les cuillères apéritives permettent de décliner toutes nos fringales en mini-formats. On troque donc chips et toasts contre les cuillères[...]

150 g de mâche lavée et essorée 1 bocal de foie gras de 125 g 8 tomates cerises 1 échalote hachée menue 4 oeufs de caille cuits durs huile de noix vinaigre[...]

350 gr de mimolette . 12 oeufs de caille . 150 gr de mâche sous vide. 10 cl de crème fraîche liquide. 150 gr de mayonaise. 1petit bouquet de ciboulette . 2[...]

2 cailles (désossées, sans les ouvrir entièrement) 100g de chair à saucisse porc (ou veau) 70g de foie gras 1 c à c de pistaches 1 demi petit suisse 1 c à c[...]

Bien ... Je crois qu'il est nécessaire maintenant de publier ce billet sur Noël ... Oh, je suis à peine en retard, je me laisse toujours le mois de janvier[...]

Bien ... Je crois qu'il est nécessaire maintenant de publier ce billet sur Noël ... Oh, je suis à peine en retard, je me laisse toujours le mois de janvier[...]

Rassurez-vous, je ne vais pas vous parler ici de l'homme d'état russe, mais d'un plat de la cuisine québécoise composé, dans sa forme de base, de frites, de[...]