Divers sans pastèque menthe

2eme de 2 sur le citron Meyer. La tarte crème brûlée au citron était délicieuse, mais je voulais tenter un dessert avec moins de cuisson et moins[...]

Versione italiana più giù Une petite crème essentielle d'origine anglaise que j'imagine très bien déguster un soir d'été sur la terrasse. Comme beaucoup de[...]

Encore une recette de petit déjeuner ? J'ai déjà dit q ue c'était mon repas préféré et le meilleur moment de la journée ? Voilà, c'est fait ! Et ce porridge[...]

Après les indispensables de ma cuisine , ceux de mes placards... Bon, j'en voulais 10 aussi, mais pas moyen, il aurait fallu tirer au sort, et abandonner[...]

Quelques indications sur les ingrédients récurrents, les cuissons de bases... AGAR-AGAR L'agar-agar est un gélifiant naturel obtenu à parti d'algues rouges.[...]

Un autre gâteau imposant mais loin d'être effrayant, un autre coup de coeur. Un layer cake au citron frais, léger doux et acidulé à la fois. Une petite[...]

Caviar Sturia Primeur en gelée de pomme verte. OEuf de caille, choux-fleur, spaghetti croquants et shiso Par Philippe Etchebest Hostellerie de Plaisance,[...]

Une petite verrine estivale très fraîche, avec les magnifiques abricots orange red qui se prélassent sur nos étals en ce moment, gorgés de sucre. Pour 4[...]

Valrhona, couverturier semi-industriel à Tain-l'Hermitage , est un des meilleurs producteurs français de chocolat. En ajoutant du sucre de canne pour[...]

Un autre gâteau imposant mais loin d'être effrayant, un autre coup de coeur. Un layer cake au citron frais, léger doux et acidulé à la fois. Une petite[...]

Credo di fare cosa gradita mettendo questa lista assai completa. Questo permette di capire quali cibi sono compatibili tra di loro, considerando che il più[...]

Ce n'est pas toujours évident de se renouveler, ni de trouver des idées originales pouf pouf comme ça! On a tendance à travailler les mêmes produits, ou à[...]

Je vous propose aujourd'hui une petite tarte à la framboise en noir et blanc! Noir pour la pâte au cacao et blanc pour la crème au chocolat blanc qui la[...]

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]

Crème au citron express Il y a quelques années je vous ai proposé le lemon posset parfumé au basilic, recette inspirée d'un chef pâtissier anglais. Aujourd'hui[...]