Divers sans morilles chicorée

Cette semaine, le week-end avait mal commencé ... Samedi, un temps de cochon, un ciel gris, si bas qu'on pouvait avoir peur de s'y cogner la tête ... Un[...]

De fins gibiers à plumes, ces petits canards sauvages ! Il faut donc les traiter avec douceur : d'abord saisis pour la concentration, ensuite lentement braisés[...]

INDEX DES ENTRÉES FROIDES Crevettes – crustacés Salade vitaminée aux crevettes et coeurs de palmier Verrine "Fenouil, homard et son nuage à la bisque" Fond[...]

Bons achats Métro, 10 au 16 décembre 2020 Chez Métro les clémentines et quelques légumes de terre sont à prix très doux, le filet de doré est encore à prix[...]

Bons achats Métro 26 nov. au 2 décembre Chez Métro , les raisins rouges et verts sont au meilleur prix, tout comme le petit format des salades mélangées[...]

Bons achats Métro 12-18 novembre 2020 On ira peut-être chez Métro pour le filet de morue, pour la dinde en morceaux (vraiment pratique pour des petites[...]

Bons achats Métro - 29 oct. au 4 novembre 2020 Bonne semaine chez Métro , meilleurs prix sur plusieurs légumes, la seule à offrir des salades mélangées[...]

Bons achats Métro 22 - 28 octobre 2020 Toutes les listes sont bien garnies cette semaine, et il y a de bons rabais partout. Chez Métro , les pommes du Québec[...]

1 céleri rave 22 sardines 4 anchois à l'huile 2 carottes 40 cl de vin blanc 6 aubergines 2 gousses d'ail 2 oignons 1 c. à café de cumin 10 g de pâte de sésame[...]

Nombre de personnes - + 1 foie gras frais 300 g de lentille (sèches), celles que vous préférez 4 tranches fines de poitrine de porc fumée Céleri Carotte[...]

6 pigeons 500 g de raisins sans pépins 12 fines tranches de lard 50 g de beurre 1 botte de persil plat 3 branches de céleri 1 c. à soupe de farine 300 ml de[...]

Restaurant "Les saveurs du Parc" Lors de notre petite escapade dans le Nord-Pas-de-Calais, nous avons mangé un délicieux repas gastronomique dans un cadre[...]

De fins gibiers à plumes, ces petits canards sauvages ! Il faut donc les traiter avec douceur : d'abord saisis pour la concentration, ensuite lentement braisés[...]

Restaurant "Les saveurs du Parc" Lors de notre petite escapade dans le Nord-Pas-de-Calais, nous avons mangé un délicieux repas gastronomique dans un cadre[...]

De fins gibiers à plumes, ces petits canards sauvages ! Il faut donc les traiter avec douceur : d'abord saisis pour la concentration, ensuite lentement[...]

Non, ce n'est pas triste de manger à une table gastronomique sans consommer d'alcool! S'il existe maintes raisons de ne pas vouloir consommer d'alcool[...]

  C’est Annie du blog Mosaiques et oliviers qui m’a fait très envie avec ses citrons……pour moi, les citrons confits s’achetaient au marché de Wazemmes où on[...]

Tous les grands vins racontent une histoire. Carole Bouquet raconte l’histoire de son Passito, un vin de passion dont elle dit, « c’est un vin héroïque ».[...]