Divers sans raviolis pamplemousse

Depuis que mon fils est devenu végétarien, je suis en quête de nouvelles recettes goûteuses, sans viande. Cette fois-ci j’ai testé la tourte au[...]

Une brioche japonaise pour ce dimanche ensoleillé. Le Thangzong est un roux, exactement comme celui que nous préparons pour faire une béchamel mais à l'eau. Il[...]

Avec le froid qui nous tombe dessus, on aurait plutôt envie d’une bonne soupe fumante pour se réchauffer.  Je vous propose un plat de lasagnes au poisson pour[...]

Un peu de boulange pour combattre le froid et profiter de la chaleur qui se répand dans la cuisine, accompagnée d'une bonne odeur de pain. Aujourd’hui, je ne[...]

Habituellement, j'utilise le fenouil cru, surtout en salade. J'aime son croquant et sa saveur anisée. Aujourd'hui, j'ai décidé de le cuire avec des carottes[...]

Lors du Show Gourmand organisé par l'agence Esprit des Sens ( voir ici ) nous avons pu découvrir les pâtes Garofalo : une belle gamme présentée dans des[...]

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Avec le froid qui nous tombe dessus, on aurait plutôt envie d’une bonne soupe fumante pour se réchauffer. Je vous propose un plat de lasagnes au poisson[...]

Un peu de boulange pour combattre le froid et profiter de la chaleur qui se répand dans la cuisine, accompagnée d'une bonne odeur de pain. Aujourd’hui,[...]

Habituellement, j'utilise le fenouil cru, surtout en salade. J'aime son croquant et sa saveur anisée. Aujourd'hui, j'ai décidé de le cuire avec des carottes et[...]

Aujourd'hui, nous repartons dans la Turquie ottomane. Dans les années 1860 , le Sultan Abdul Aziz 1er convia l’impératrice Eugénie , l’épouse de Napoléon III,[...]

Aujourd'hui, nous repartons dans la Turquie ottomane. Dans les années 1860 , le Sultan Abdul Aziz 1er convia l’impératrice Eugénie , l’épouse de[...]