Divers sans raviolis muscade

Voici une variante du célèbre Risotto. Il n’est pas réalisé avec le célèbre riz arborio mais avec des petits pâtes en forme de grain d’avoine ou d’orge. Vous[...]

C'est fini! Le concours de tarte est maintenant terminé! Lorsque j'ai parti mon concours de tartes en juin, c'était pour donner la chance à tous ceux qui[...]

Pour celles & ceux qui suivent également Petits repas entre amis sur Facebook vous savez que je viens de découvrir la rhubarbe.  Non pas que j'ignorais son[...]

Versione italiana in corsivo Après le billet sur des bonnes adresses à Paris (que je mets à jour régulièrement) voici quelques bonnes adresses à Rome, la[...]

Après mon premier essai de confiture de griottes râté, j'ai voulu réessayer, mais en prenant une recette à base du jus du fruit, pour obtenir une gelée. Je[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

Confiture de cerise au Porto et cardamome Cette année les groseilles sont au rendez-vous avec tous les fruits rouges du verger et jardin, elles remplacent[...]

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A boire Frappé glacé melon & ananas Gaspacho de fruits frais Gaspacho de melon & abricots au citron Ice Bite (cocktail sans alcool) Lassi à la fraise[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

Noël arrive à grands pas ... Que le temps passe vite ! Dès que décembre pointe le bout de son nez, des envies de fête me prennent. L'avent est MA période de[...]

Amaretti de Pellegrino Artusi  Amaretti dell'Artusi Amaretti moelleux au citron et fleur d'oranger  Amaretti sardi al limone e fior d'arancio Blanc-manger aux[...]

Cremolato (granité) aux figues et cannelle  Cremolato di fichi e cannella Gelato stracciatella Gelato aux figues et lait d'amandes   Gelato ai fichi e latte[...]

Baba au rhum Babà al rum Baba au rhum II: the best  Babà al rum II Banana bread aux cranberries  Banana bread ai cranberries Blanc-manger aux amandes[...]