Divers sans faisan

Le froid s'est installé. Hier, il était mordant malgré un soleil radieux. Un temps idéal pour passer la matinée aux fourneaux, dans une cuisine baignée de[...]

CAPRICE DES DIEUX : un amour de recettes pour la rentrée !   Toutes les occasions sont bonnes : « Pour se faire un petit Caprice » : lors d'un apéritif entre[...]

Vous connaissez Game of Thrones ? Mais si ! la série HBO, la saga écrite par George R.R. Martin ! Où je veux en venir ? Au tubercule qui siège majestueusement[...]

Vous connaissez Game of Thrones ? Mais si ! la série HBO, la saga écrite par George R.R. Martin ! Où je veux en venir ? Au tubercule qui siège majestueusement[...]

Les crudités : des carottes rappées, du chou blanc aussi rappé, du wakame, du persil, des graines de courges, de sésame noir, de noisettes, préalablement[...]

L'ossobuco , un classico, un monument, de la cucina italiana du nord, avec 2 "s" et 1 "c" per favore . Un plat mythique qui comme bien souvent en Italie, a[...]

A la base, cette recette est celle de la Belle- Mère de ma soeur, mais je lui ai apporté quelques modifications personnelles qui à mon goût le rendent encore[...]

Cette recette est bien différente de ce que je suis habituer de cuisiner, je ne connaissait pas le Sarrazin sous cette forme. Mes enfants n’ont pas aimés[...]

Nombre de galettes - + 2 cuillères à soupe de farine de graines de lin 2 cuillères à soupe de farine de sarrasin 2 cuillères à soupe de farine de froment 2[...]

Je vous avais promis de vous raconter mes vacances d'été, les voici donc ! ;-) Nous montons en Haute-Savoie, via l'Italie ... Premier arrêt à Turin ... ... et[...]