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Verrine crème de betterave et tuiles de parmesan, Verrine de Carottes, Verrine à l'avocat, saumon poché, tapenade, tomate séchée, parmesan et pignon, Verrine crème de courgette, tomate, crème d'ail, parmesan, olive, Verrine de Carottes, Verrine poireau et crevette, tuile au parmesan et à la fleur de courgette