Divers sans avocat chapelure semoule

D'habitude, je ne suis pas spécialement tentée de reproduire les recettes de Grands Chefs, parce que j'aime inventer mais peut-être aussi parce que je ne me[...]

Encore une recette dictée par les humeurs du marché ! Ce mercredi-là, le producteur de légumes a attiré mon attention vers les fleurs de courgettes qu’il[...]

Il existe mille manières de farcir les encornets. En voici une qui évoque la Grèce, alliant fraîcheur et caractère, mais avec une base corse et des légumes[...]

Lorsque les Editions du Chêne m'ont fait parvenir ce livre, je dois bien dire que je ne connaissais pas du tout Reine Sammut (originaire des Vosges, elle est[...]

Un plat salé pour changer un peu aujourd'hui : une paëlla aux couleurs du printemps ! J'ai trouvé cette idée sur le blog de Marie Chioca et je l'ai un peu[...]

J'ai un tas de recettes en attente (un autre quatuor de cakes, de la confiture kiwi/amandes, des pains au chocolat, clafoutis au thon, ....) mais tant pis, je[...]

Je vous avais dit que les recettes allaient se faire rares, celle-ci sera la dernière puisque nous partons une semaine en vadrouille avec mon mari et mes[...]

En débutant ce blog je devais donner mes recettes toujours très simples et d'une facilité et rapidité d'exécution....déconcertantes ! Ajourd'hui c'est le[...]

Donc pour l'anniversaire Mine de Rien, la thématique était blanche. Donc Apéro blanc Cocktail White Russ ian (selon Big Lebowski) glaçons au fond du verre[...]

En route pour un menu étoilé Terre-Mer au coeur des champs à perdre de vue, dans le nouvel Air du Temps . A l'affiche ce soir: A lexandre Couillon et S ang[...]

Vous l'aurez peut être remarqué, j'aime cuisiner des sbinz qui sortent un peu de l'ordinaire je vois ces petites bestioles sur l'étal de mon poissonnier je lui[...]

Voici un article que je vais avoir du mal à écrire tellement les plats que j'ai mangé m'ont mis l'eau à la bouche… Je n'y suis allée qu'une seule fois et[...]

L'Ambassade du Bon Vivre avec les chefs Jean Imbert, Yariv Berreby & Diego Guerrero (2 étoiles Michelin à Madrid) Encornet grillé à la lime et à la[...]

Il y a quelques temps je vous parlais de Macaronade , spécialité sétoise à base de boeuf. Mais cette recette se décline aussi avec des fruits de mer et c'est[...]

Pour les curieux, voici l'origine de la Zarzuela : http://fr.wikipedia.org/wiki/sarsuela Ingrédients (pour 6 personnes) : - Variété d'1 kg de vos poissons[...]