Divers sans mozzarella

Pendant les vacances , le rythme est plus cool , pas besoin de regarder sa montre toutes les 5 minutes pour savoir si on est à l'heure ou pas , c'est aussi le[...]

Quand j'ai eu la chance de manger chez Nopi à Londres (le dernier restaurant du chef Ottolenghi ) , j'avais testé cette fameuse assiette de burrata aux graines[...]

En règle générale , j'aime beaucoup les recettes d'Eric Kayser aussi bien en boulangerie que celles qui figurent dans son livre des tartes . Je me suis[...]

Pour thème de mon atelier de cuisine créative de novembre , dans le cadre de l'association des francophones de Copenhague , j'ai selectionné la cuisine[...]

En ce moment c'est un peu compliqué pour moi de publier , de savoir ce que je dois vous proposer , ce que vous attendez comme recettes . N'hésitez pas en[...]

Pains faciles sans un robot Vu le succès de mon article d'hier sur le pain sans pétrissage à la bière , j'ai eu envie d'aller chercher dans mes anciennes[...]

Bagels made in USA Baguettes croustillantes sur poolish Baguettes aux oignons Beignets au four Brioche à effeuiller à la cannelle de Donna Hay Brioches du[...]

La première année où nous vivions en Autriche j'ai testé la recette du quarkstollen , un stollen à base de fromage blanc , avec une pâte très parfumé. Cette[...]

L' hokkaido est quasi la recette number one de mon blog , je vous comprend on obtient un résultat super moelleux , avec une mie qui donne juste envie de manger[...]

Nous trouvons les premières asperges blanches ... j'avais repéré une recette d' Eric Kayser avec une tapenade de graine de courge . Comme nous sommes de plus[...]

La première année où nous vivions en Autriche j'ai testé la recette du quarkstollen , un stollen à base de fromage blanc , avec une pâte très parfumé. Cette[...]

" Je vous ferai un pain comme vous n’en avez jamais vu et, dans ce pain, il y aura de l’amour et aussi beaucoup d’amitié " Marcel Pagnol - La[...]

Je vous remercie vivement pour vos participations originales , gourmandes , créatives des 4 coins du Monde , je vais d'abord vous proposer un récapitulatif de[...]

Voilà les résultats du concours Pains du Monde , j'ai pris le temps de regarder chaque recette pour les départager . Je remercie les participantes pour la[...]

Bagels made in USA Baguettes croustillantes sur poolish Baguettes aux oignons Beignets au four  Brioches du petit déjeuner  Brioches torsadées au Nutella [...]

 Les coings sont associés à ma grand mère maternelle , qui cuisinait à la perfection pour toute la famille et surtout qui nous faisait une excellente pâte de[...]

Voici la dernière partie de notre voyage , la ville fabuleuse de San Francisco : sa baie , ses rues à pic , le charme de son cable car , ses quartiers si[...]