Divers sans caramel pourpier févettes

INGRÉDIENTS: 1 coquelet beurre pommes de terre 2 échalotes  sel de céleri. PRÉPARATION: Faire revenir le coquelet avec les pommes de terre dans une noisette[...]

S'il y a bien une viande que j'aime beaucoup c'est la volaille.La volaille en tous genres:poulet,chapon,pintade,canard,oie,canette,un peu moins la[...]

Lundi j'avais envie de coquelet.Bon,je l'ai acheté samedi parce que je l'ai vu et ça m'a donné envie,ce n'est pas que je me suis reveillée avec une envie de[...]

L’an passé, en 2011,  je vous avais parlé d’un évènement qui avait lieu pour la première fois à Québec et qui m’avait permis de découvrir, à petit budget,  le[...]

Cette recette est vraiment facile et rapide a cuisiner. Compter 15 min pour la préparation! Hooo Hooo! Et hop au four! Pour 4 personnes Ingrédients : 2[...]

Peut-être avez-vous déjà entendu parler de ce resto qui a ouvert ses portes il y a un peu plus d'un an coin Ontario et Papineau. Peut-être avez-vous été[...]

Mousseline aux asperges d’Alsace Une saison que j'aime particulièrement, celle des asperges ! J'en raffole et de toutes les manières, c'est pour moi le[...]

Pour 2 personnes: 2 pommes de terre 4-5 carottes 1 oignon 1 tomate gousses d'ail des épices. Épluchez et faite cuire les carottes et pommes de terres dans de[...]

avec une histoire de cervelas à l'alsacienne qui m'est restée en travers de l'estomac. Achetés en grande surface, ils devaient servir à compléter un repas[...]

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Une salade composée d'un coquelet rôti à la poêle avec du raisin noir et servi sur un lit de cœur de laitue. X 6 Pers...

Recette en stop motion de coquelet farci aux champignons de Paris. En accompagnement, pomme de terre rissolées. Ce qu'y n'est pas très bien décrit sur la vid...

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Coquelet ouvert par le dos et désossé partiellement, grillé puis cuit avec une sauce à la moutarde et au vinaigre, ac...

Quand on vit à deux, le choix du coquelet est souvent plus naturel que celui du poulet entier. Sa chair est aussi plus tendre, de temps en temps j'aime en[...]

Ingrédients (pour une petite dizaine de fagots) 270g de porc 150g de chair à saucisse 150g de marron en boîte 1 oignon 1 gousse d'ail 2cas de cognac Chou frisé[...]

Eh oui encore une recette de coquelet sur mon blog de cuisine , quand j'aime je ne compte pas ! A la base je voulais des cailles, mais je n'ai pas trouvé mon[...]