Divers sans oeuf

Lorsque j’ai aperçu un présentoir avec quelques sacs de citrons Meyer dans la section des fruits et légumes de mon épicerie IGA à Longueuil, je me suis[...]

Sur la photo: macaron aux bleuets, garni de confiture de bleuets et vanille Je dois vous faire un aveu. Je suis une passionnée des bleuets, surtout, des[...]

J'ai travaillé pendant près d'un an sur un gros projet de livre, et je peux enfin vous en parler maintenant. Dès aujourd'hui, le livre, Le bonheur est sans[...]

L’équipe des Brasseurs sans gluten m’a fait parvenir un courriel récemment pour m’annonc er que, juste à temps pour les fêtes, deux nouvelles bières[...]

Hier j'ai conservé la moitié de ma pâte à pizza sans gluten et je l'ai mise au réfrigérateur pour 24 heures. Aujourd'hui inspirée par cette masse de pâte j'ai[...]

Avec les journées grises et de verglas du mois de janvier dernier, j’avais besoin d’un petit remontant pour me donner de l’énergie. J’ai donc fait des[...]

Le maïs soufflé au parmesan et huile d'olive est, après le chocolat noir, mon plus grand péché mignon. Depuis que les croustilles sont bannies de notre[...]

Ce billet n’est nullement commandité par la Maison Cannelle . J’ai déjà mentionné cette entreprise québécoise dans ce blogue et dans mon livre de recettes[...]

Quand j’ai fait mes escalopes de foie gras aux poires caramélisées  il y a 2 semaines, j’a i conservé le gras qui avait fondu dans la poêle. Je trouvais[...]

J'ai créé ce gâteau sans gluten aux épices et café la semaine dernière et en moins de 24 heures, il ne restait plus une seule miette de ce dessert aux[...]

J'ai reçu récemment un courriel de madame Gariepy de Solutions sans gluten - sans allergènes de la région de Québec. Cette entreprise est la plus grosse[...]

Il me restait quelques tasses de riz complet cuit à grain court dans le frigo et puisque qu'un beau chou de Savoie me faisait de l’œil à l’épicerie hier, j’ai[...]

Ici, on ne célèbre pas beaucoup la  Chandeleur  le 2 février, mais chaque année, cette fête religieuse marque le début d’activités hivernales très populaires,[...]

La première fois que j'ai goûté à de la lasagne faite maison, je me suis presque évanouie de bonheur. Tous les dimanches, la mère de mon amoureux de l'époque,[...]

Depuis mon diagnostic de la maladie de coeliaque il y a plus de 4 ans, je rêve de manger des croissants et des chocolatines. À chaque fois que je passe devant[...]

Je suis une passionnée du chocolat et plus particulièrement du chocolat noir. Bien que je ne sois pas une experte en chocolat, cette passion fait en sorte que[...]

Les betteraves commencent à faire leur apparition dans les étals du marché. J’en ai donc profité pour faire plaisir à mon amoureux qui adore ce légume racine[...]