Divers sans trévise sarrasin fromage

Ce matin vous allez surement me sortir que je suis un peu mêlée et que la St-Valentin n'est que mardi (et oui! vous avez raison!), mais j'ai organisé mon[...]

Quand j’étais petite, souvent à Noël, ma mère servait un consommé au sherry (nom anglais pour le xérès). Il faut se reporter dans les années 60, alors qu’on[...]

Le weekend dernier avait lieu le Salon des vins et spiritueux au Centre des Congrès de Québec. Ayant manqué la dernière édition il y a 2 ans pour cause[...]

Culinaria2 , c'est le restaurant le plus étoilé du monde! Pour sa seconde édition, ce salon 100% gastronomie s'est installé à Tour & Taxi, à Bruxelles (la[...]

Culinaria² 2011 , second épisode! (voir ICI pour la première visite et l'explication du concept) Après la dégustation du menu 4 , voici celle du menu 2 et 3.[...]

J'avais bien hâte de goûter au Général Tao de Ricardo...je suis une fan de ce type de recette...j'ai bien aimé le marige ''Spicy'' et croquant...mais perso je[...]

La 'Mincemeat' ce n'est pas (enfin disons, plus) de la viande hachée. A l'origine, cette spécialité britannique , emblématique des fêtes de Noël contenait[...]

Le miso (prononcez misso) est une pâte fermentée d’origine japonaise bien connue des macrobiotiques occidentaux. Ce condiment, plus ou moins salé, peut être[...]

As I am a big fan of Chinese food, This "LEMON CHICKEN“ is always a fulfilling culinary experience for me. It has the merit of being easy to prepare and not[...]

De belles petites bouchées à servir en hors d'oeuvre! Elles sont faites de porc et de poulet.  Il faut absolument faire la sauce qui les accompagne, c'est fou[...]

  Christmas (or Yule-tide) is getting closer everyday and although this year it falls on a Saturday meaning that some of us might not have a longer weekend,[...]

Today, I wish to dedicate my post to my beloved English grandmother Jean Margaret Robinson (née Cutts, 13.09.1927-18.02.2011) who passed away peacefully on[...]

"We do not live an equal life, but one of contrasts and patchworks; now a little joy, then a sorrow, now a sin, then a generous or brave action". - Ralph[...]

L’idée, c’était de leur faire aimer Londres. Pas de les étouffer sous le poids de la ville, aussi monumentale et belle soit-elle. Parce qu’elle est belle, la[...]

 Mais pourquoi ne fait-elle que des desserts en ce moment? Sais pas. Pas d’inspiration pour autre chose. Envie de manger des asperges nature et des petits[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la soupe au chou chinois 1,9 l d'eau 8,7 g de fond de volaille 670 g de chou chinois 140 g de[...]

250 g de viande de poulet 250 g de champignons 2 c. à soupe de sauce de soya 1 c. à soupe de sherry 1 c. à soupe de fécule de maïs (type Maïzena) 1 c. à café[...]

Ce soir avait lieu le débat entre François Legault et Pauline Marois. Le mot Caribou fut utilisé à quelques reprises me donnant ainsi envie de dépoussiérer ce[...]