Divers sans bambou caille

La boulange vous rebute à cause des temps de levée qui sont parfois très longs (quoique si vous allez là vous verrez que c'est quand-même rapide) ? Alors là[...]

Etant donné qu'il m'ait resté pas mal de brioche à effeuiller, c'était l'occasion rêvée pour faire de petits cake pops enrobés de chocolat blanc . Une petite[...]

Au tout début du blog je vous avais donné la recette de la tarte à la tomate que fait très souvent Mamibio durant la saison. Comme cette année les tomates en[...]

La saison du potimarron ayant débutée chez Mamibio je peux m'en donner à coeur joie avec ce beau cucurbitacée. Premier réflexe, faire un curry de potimarron,[...]

J'ai toujours eu les oignons en horreur, et c'est rien de le dire ! Je suis la championne toutes catégories du triage d'oignons dans les assiettes. Un seul[...]

Pour nos 10 ans de mariage j'ai voulu marquer le coup en invitant nos parents respectifs et les cousins de passage à la maison à un petit repas en terrasse,[...]

Je ne sais trop quel nom donner à ce petit plat... C'est une recette que m'a soufflé le grand-père des grands que je garde. Toast d'aubergine et de tomate ?[...]

Quand on a un gros potimarron à sa disposition, mieux vaut prévoir toutes les recettes qui nous font envie à ce moment-là, parce qu'avec un seul cucurbitacée[...]

Avant que la saison ne soit finie ou que les frelons aient toujours mangé, voici des figues rôties au roquefort à tomber par terre. J'exagère pas, voyez plutôt[...]

Quand j'ai fait du poulet tandoori pour la première fois, je ne savais pas si ça allait être très épicé ou pas. Dans le doute je l'ai accompagné de cheese nan[...]

Vous l'aimez comment vous la soupe ? Très claire ou bien onctueuse ? Moi j'aime bien quand la cuillère reste presque en suspend ; quand la soupe est bien[...]

Toujours pour préparer Noël, voici sortie de mes archives, une petite recette qui n'en est pas une : le camembert truffé . Rien de plus simple que d'ouvrir un[...]

En me baladant sur Fashion Cooking , je suis tombée sur une alléchante recette de filet mignon en croûte. Facile, rapide, "préparable" à l'avance (le mettre au[...]

Echaudée par une précédente expérience de ronde interblog, j'ai mis du temps à vouloir participer à nouveau à quoi que ce soit. C'est en allant sur l'un de mes[...]

Comment faire une tartiflette sans pomme de terre ? Avec des légumes anciens comme le pâtisson, le potimarron et le topinambour. Partez pas en courant ; c'est[...]

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas Jean Sulpice, il s'agit d'un jeune chef savoyard. Mercotte en parle souvent sur son blog, et on l'a encore vu[...]

Un jour viendra où je m'essaierai aux quenelles maisons. Mais pour l'instant voici une cuisine du placard, avec les quenelles au jambon . Vite fait, bien fait.[...]

Est-ce que vous suivez l'émission de Julie Andrieu "Les carnets de Julie" ? Vous vous doutez bien que je n'en loupe aucun épisode. Dans celui consacré au pays[...]

Il y a des plats que fait Mamaman et que je rate conscieusement à chaque fois que je m'y frotte. Pour ce gratin de fruits de mer c'est le cas. Du moins jusqu'à[...]

Première recette de "Les meilleures fougasses" de Benoît Molin que je tente : la fougasse à la tapenade et au fromage frais , mais sans le fromage. J'étais[...]

Toujours à la recherche d'idées sympas et home-made pour l'apéritif, j'ai vu chez Bergeou ces croissants au saumon fumé très appétissants. Comme d'habitude je[...]

Je m'en faisais tout un monde, et finalement c'est pas compliqué de faire un soufflé, au fromage en l'occurrence. Entre la recette de ma soeur, et les[...]

De belles tomates coeur de boeuf au frigo ? Ce serait dommage de les réduire en purée. Alors que les faire en tarte, c'est les "sublimer". Et c'est tout simple[...]

Vous voyez le petit gourmand en arrière plan qui a le nez dans le verre et qui se délecte ? Il a tellement aimé ce dessert que j'ai bien cru qu'il allait[...]