Divers sans châtaignes melon

Idéale pour un brunch le week-end, cette brouillade, très facile à préparer est onctueuse et délicieuse. Le chorizo apporte une touchante piquante très[...]

Les poivrons marinés sont présents dans toute la cuisine méditerranéenne. C'est aussi un grand classique de la cuisine pied-noir. Cette belle tarte vient de[...]

J'ai dégusté ce plat dans un petit restaurant italien et je me suis dit qu'en observant bien la composition de mon assiette, je devrais parvenir à le refaire.[...]

Le nom de romarin vient du latin Rosmarinus, qui signifie "rosée de mer". Son parfum très fort évoque les vacances et le bord de mer. Les pommes de terre[...]

Une entrée fraîche, à préparer à l'avance. Un fond de biscottes mixées qui apporte du croquant et la texture tendre d'un mélange à base de fromage frais : une[...]

Une sauce fraîche pour accompagner le concombre. Les herbes aromatiques parfument le mélange à base de yaourt et de crème fraîche. Une recette très simple pour[...]

Une sauce riche en légumes et très diététique pour accompagner des pâtes, une recette simple, parfaite pour le déjeuner. pour 3 personnes des pâtes au choix[...]

Un délicieux gratin, idéal en accompagnement ou en plat principal, qui met en valeur un légume parfois méconnu. L'accord moutarde et fromage fonctionne très[...]

Un ragoût très riche en légumes pour un plat complet, à servir avec des pâtes au blé complet, du parmesan et un oeuf poché si l'on veut. Et voici un plat[...]

Un plat simple et très équilibré, à déguster pour un déjeuner léger ou à emporter en pique-nique. Pour 3/4 personnes 2 oeufs 2 courgettes 1 bouquet de persil[...]

Une variante gourmande et parfumée pour une recette toute simple avec de bons produits : le classique croque-monsieur voyage et nous emmène en Italie ! Pour 1[...]

Voici une recette savoyarde qui est toujours la bienvenue en hiver. Chaque famille a sa version, celle-ci vient de la région d'Annecy. Un petit air des[...]

Des amuse-bouches délicieux avec des champignons, des épices et du persil. C'est fondant, moelleux et parfumé. Parfait pour un apéritif dînatoire ! Pour 20[...]

1 sachet de 600g d'épinards en branches surgelés Bio Picard 25 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs et 2 jaunes 100 g de comté 2 cuillères à soupe de pignons de[...]

Une idée toute simple pour une entrée légère, très rapide à préparer et un mélange réussi de saveurs . Pour 4 personnes 1 radis noir 160g de vieux comté (24[...]

Une façon astucieuse et gourmande d'utiliser un reste de bon pain un peu rassis. Ce plat au four est très sympa autour d'une salade. Pour 4 personnes 8[...]

Très simple à réaliser, ce caviar est délicieux en entrée ou servi à l'apéritif. 1 belle aubergine 5cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail (ou 2 selon les goûts) du[...]

Un grand classique de mes années étudiantes, quand on n'a ni balance, ni verre-mesureur, seulement un petit four posé sur un minuscule frigo. Il suffit d'un[...]

1 rouleau de pâte feuilletée 2/3 grosses tomates 50g de roquette 50g de parmesan 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail découper les tomates en[...]

Une tarte salée aux carottes, originale et savoureuse qui a bien plu. Une idée colorée pour un déjeuner végétarien tout en douceur. Pour 4 personnes 1 pâte[...]