Divers sans tagliatelles tortilla

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 2 pommes 1 boîte de châtaigne 300 g de champignon frais de Paris Sauge Cerfeuil (ou estragon) 1 citron 4[...]

Nombre de personnes - + 400 g de foie de volaille 300 g de girolle 3 oignons émincés 2 gousses de ail dont on aura retiré le germe 3 verres de vin rosé du[...]

Nombre de personnes - + 200 g de girolle 1 oignon 2 cuillères à soupe de crême fraîche 250 ml de pineau des charentes (ou porto) 4 tranches de pain de seigle[...]

Nombre de personnes - + 1 esturgeon 5 échalotes 500 g de girolle 5 cuillères à soupe de huile 5 cl de vin blanc sec 1 pincée de gingembre en poudre[...]

Nombre de personnes - + 20 cl de bouillon de poule 20 cl de vin blanc sec fruité 400 g de girolle 20 cl de béchamel épaisse 2 pâtes feuilletées 1 foie gras[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pomme de terre qui se tiennent (charlotte par exemple) 50 g de canard ou d'oie 1 gousse de ail 2 cuillères à soupe de persil[...]

Nombre de personnes - + 60 cuisses de grenouille 6 gambas ou autre crustacé 150 g de girolle cuites 100 g de beurre 2 échalotes 2 carottes 1 oignon 1 poireau[...]

Nombre de personnes - + 2 escargots 50 g de girolle ou autre champignon de saison 4 bouchées feuilletées 30 cl de crême fraîche 20 g de beurre 1 échalote[...]

Nombre de personnes - + Pour le poisson et sa sauce : 1 carpe de 1,5 kg 50 cl de vin blanc sec 500 g de crême fraîche 250 g de girolle fraîches 4 oignons 2[...]

Nombre de personnes - + 1 Rosbif de 1,5 kg 30 g de foie gras 50 cl de champagne Champignon (morille, trompette, girolle) J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de pot - + J'ajoute à ma liste de courses Préparation imprimer temps total : 10 min Préparation : Prép. : 10 min Etape 1 Pour les cèpes: Enlever les[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pomme de terre à chair ferme (type Charlotte, Belle de Fontenay, Ratte…) 200 g de haricot vert 150 g de asperge vertes 100 g[...]

Nombre de personnes - + 400 g de marrons cuits sous vide 250 g de épinard en branche décongelés et bien essorés 275 g de champignon de votre choix (girolles,[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 1 boîte de escargot 200 g de girolle cuites (2 boîtes 1/4) 4 oeufs 4 crêmes fraîches Poivre et persil Sel 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 125 g de lard de poitrine 2 perdreaux 500 g de girolle 5 cl de lait 2 échalotes 1 oignon 2 foies de volaille 6 cuillères à soupe de[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour 4 crêpes montagnardes : - 4 tranches de jambon cru - 4 petites pommes de terres cuites - 8 tranches de reblochon ou[...]

Nombre de personnes - + 200 g de girolle ou autres champignons goûteux 200 g de champignon de Paris 1 pâte feuilletée 1 cuillère de beurre 1 cuillère de[...]

Nombre de personnes - + 600 g de champignon divers (champignons de Paris, girolles, chanterelles d'automne, pleurotes, cornes d'abondance, bolets...) 2 dl de[...]

Nombre de personnes - + 550 g de champignon mélangés (morilles, girolles, champignons de Paris) 150 g de crème 125 g de poitrine fumée 2 tomates 2 gousses de[...]

Nombre de personnes - + 400 g de pâtes (nouilles ou autres) 200 g de girolle (ou champignons de Paris) 2 cuillères à soupe de huile d’arachide 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 2 bouchées à la reine feuilletées (rayon boulangerie) 100 g de alevin d'anguille en vente légale en Espagne) 100 g de girolle 4[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur 500 g de épinard frais 600 g de potiron 200 g de girolle 400 g de champignon de Paris 2 oeufs + 1 blanc 50 g de emmental[...]

Nombre de personnes - + 250 g de girolle 3 oeufs 20 g de gruyère râpé 100 g de fromage blanc maigre 2 échalotes hachées 1 cuillère à café de ketchup 1 pincée[...]