Divers sans maïzena

Difficile de trouver à quand remonte exactement la Sopa Azteca mais ce qui est certain c’est qu’elle date de l’époque précolombienne. On[...]

Après avoir fait mon énorme jambon , j'en ai eu de la viande! On en a mangé toute la semaine, j'ai fais des sandwichs, des vol-au-vent , cette soupe aux pois,[...]

Un plat familial, hautement savoureux, apprécié de tous, un met ancestral tendrement mijoté, idéal pour les grandes tables. ignis Ce plat unique connu de tous,[...]

Me voici de retour avec vous après quelques jours à l'anse! J'ai beaucoup lu, et contemplé les beautés qui m'entouraient. Le paysage est changeant, et on ne se[...]

Kohlrouladen (roulades de chou) Dans notre famille il y a un nouveau venu ! Non je n'ai pas eu de bébé (pfff), pas de nouveau chat non plus... J'ai un "gendre"[...]

Ingrédients : 1 kg 500 de plat-de-côtes 250 g de gros sel de mer 1 bouquet garni 250 g de couennes de lard fraîches 1 kg 500 de choucroute 6 pommes de terre[...]

Plus d'une semaine de retard pour la publication du résultat de la troisième semaine du défi épicerie à $60.00 pour 3 adultes.... la raison l'ordinateur nous a[...]

Un temps des Fêtes sous le signe de la tradition n'est pas complet sans un bon ragoût de boulettes! ;) ~Note: La farine grillée s’achète en épicerie,[...]

Je sais que les repas des fêtes sont un peu derrière nous mais si ce n'est pas votre cas et bien voici un excellent ragoût de boulettes qui fut très apprécié[...]

Chez moi, le confort food c'est mangé un bon repas qui nous réchauffe le cœur... comme ce ragoût. Très différent de celui que je fais habituellement, il est[...]

Bonjour mes copinautes, Je suis amoureuse de creton végétalien !! Toute une révélation que je vous fait, hein ?! Hé hé...!!! Chacun ses amours, n'est-ce pas ?![...]

J'ai servi cette poitrine toute tendre et bien caramélisée avec une tombée d'épinards et des champignons sautés. Plus la cuisson est longue, plus la viande[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Après avoir fait mon énorme jambon , j'en ai eu de la viande! On en a mangé toute la semaine, j'ai fais des sandwichs, des vol-au-vent , cette soupe aux pois,[...]

Kohlrouladen (roulades de chou) Dans notre famille il y a un nouveau venu ! Non je n'ai pas eu de bébé (pfff), pas de nouveau chat non plus... J'ai un "gendre"[...]