Divers sans brioche litchis

Qui refuserait un bon burger, avec un bon steak de 200gr, de la salade fraîche, du Cheddar coulant à souhait etc. ?! Slurp ! Nous sommes bien d'accord ! Oui[...]

Pour les fêtes, j'ai décidé de revisiter le fameux trio Italien Tomate - Mozzarella - Basilic. Il faut dire que le concours Saclà sur le thème du Pesto  l'Ail[...]

La Panzanella, anciennement considérée comme un "plat du pauvre" Toscan, est une salade tricolore très ancienne (datant de plusieurs siècles), qui a pour[...]

J'adore préparer les pâtes en les cuisant de la même manière qu'un risotto. Le goût du bouillon de volaille ainsi que le déglaçage au vin blanc apportent des[...]

Quoi de plus agréable qu'une assiette de tomate mozzarella agrémentée d'huile d'olive et de basilic frais pour débuter un repas estival en beauté. Un plat[...]

Parce que la cuisine italienne reste ma préférée, après la cuisine française bien entendu, voici des petits chaussons, pour l'apéritif, garnis de Ricotta, de[...]

Durant le moi d'avril, Edda, du blog Un déjeuner de soleil , organise un jeu-concours, en partenariat avec Garofalo, une entreprise familiale, qui[...]