Divers sans brioche muscade

 Hé bien voilà! C'est comme une grande répétition générale lol. Je vous présente mes sacs gourmands de Noël 2012. Dès juin, je me suis mise à la tâche. Tout[...]

Photo source: Passeport santé.net Les ingrédients de base Maintenant que vous êtes armé pour bien cuisiner ( lire la dernière chronique ), il faut faire un[...]

Un plat réconfortant qui ne nous laisse certainement pas sur notre faim! 1 lb (454 g) boeuf haché maigre 1 oignon haché 3 gousses d'ail hachée 1 c. à soupe[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

 ... ou comment passer agréablement sa journée de réveillon en cuisine ! } En russe, pir [  пир ]  signifie " festivités " mais aussi " festin ". Pour mon 1er[...]

Aujourd'hui, nous sommes alles rencontrer une amie de ma soeur a Philadelphie. Elle y etait de passage apres un voyage en France dont elle a ramene un petit[...]

Ce dimanche, nous avons fait notre thématique culinaire mensuelle sous le thème de l'ail, tel que choisi par Katia . Au départ, j'ai eu un peu peur quand elle[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Aujourd'hui, c'est Noël et il fait un temps magnifique : ciel bleu et soleil. On ne va pas réclamer la neige à corps et cris n'est-ce pas! Joyeux Noël et très[...]

Voici une recette excellente pour les repas, IG bas, donc bonne pour la santé et idéale également pour les repas PL du midi pour ceux qui suivent le régime[...]

Les aubergines au chocolat sont un dessert typique de l'Italie. C'est surprenant et vraiment bon. On sent le goût de l'aubergine, mais il est camouflé par[...]

Un bon petit gratin réconfortant mais rappelant des saveurs estivales. Le chèvre et les courgettes se marient très bien, ce gratin est relevé par des pignons[...]

Non, non ce n'est pas un cours sur ce fin champignon .... Mais bien une douceur de Noël que je propose pour le 6ème jour de l'Avent.... Ces petits chocolats,[...]

Gâteau aux amandes "Choco-poire" Un gâteau sans prise de tête , comme je les aime, simple, mais gourmand avec la pâte aux amandes  et chocolatée  et les[...]

Quand on n'a pas de jardin, on est toujours heureux de recevoir les légumes du potager d'un voisin ou d'avoir des points de cueillette à proximité. En général,[...]

GÂTEAU DE NOËL AUX POIRES ET CARAMEL Pas de bûche cette année, mais un gâteau aux saveurs d’antan pour nous, à la poire, à la mousse de caramel au beurre[...]

Tablettes de chocolat et fruits secs Je ne sais pas vous, mais personnellement je ne suis pas la reine du tempérage du chocolat (que je vous avais expliqué[...]