Divers sans courgette harengs

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Ici, nous avons une nette préférence pour les côtes levées sucrées. J'aime bien celles qui le sont moins, mais elles ne sont pas mes favorites. Depuis un an et[...]

Depuis quelques années, le pulled pork est populaire au Québec. On comprend aisément pourquoi quand on goûte un de ces sandwichs bien dégoulinant de sauce et[...]

Ce dimanche, nous avons fait notre thématique culinaire mensuelle sous le thème de l'ail, tel que choisi par Katia . Au départ, j'ai eu un peu peur quand elle[...]

Vous vous ennuyez des VAM ? Eh bien voilà un spécial hors série juste pour vous! Suite à son voyage à Barcelone, Mylène a décidé de reproduire toutes les[...]

Je me promène souvent sur des blogs malaisiens et je suis toujours épatée par la manière dont les pains sont souvent façonnés. Aujourd’hui je vous propose[...]

Oui oui, cette année encore je nous ai refait ces délicieux pâtés mexicain de Marylo . Cette fois-ci, j'ai fait quelques petits changements. Ayant déjà fait[...]

Jour # 3 et le dernier en ce qui a trait sur le thème de mes petits pâtés hihi!! Comme nous aimons beaucoup le pâté mexicain, je me devais comme à tous les[...]

Je déteste n'avoir rien de planifié pour le souper et pourtant ça m'arrive souvent! Pas de viande de dégelée, pas les légumes dont j'aurais besoin, plus de[...]

Je n'aime pas le pâté chinois (steak haché, maïs en grains et purée de pomme de terre), je me confesse. Avec les années j'ai dû user d'imagination pour[...]

1 kilogrammes de pomme de terre à chair farineuse 10 grammes gros sel 25 centilitres de lait demi écrémé 60 beurre doux 1 litres eau 500 grammes boeuf haché[...]

Un des grands défis avec les burgers végés, c'est la texture de la boulette. D'ailleurs, comme ils sont majoritairement préparés avec des légumineuses, ils ont[...]