Divers sans mûres châtaignes

Tourte pie au lapin et cèpes sauce crémée au riesling Toujours en pleine saison des cèpes..! Un délice qui a séduit par sa présentation "surprise" et par sa[...]

Une nouvelle semaine commence pour Top Chef, l'occasion de nous retrouver pour le débrief hebdomadaire. La première épreuve consiste à imaginer un plat[...]

Début Juin, j'ai eu la chance de partir 2 jours en voyage de presse à Vichy en Auvergne pour découvrir les Volailles Fermières d'Auvergne . Durant ce voyage,[...]

Voilà une adresse que j'ai envie de vous faire découvrir car elle est un peu atypique mais vaut le détour. Et quand je parle de détour, je pèse mes mots car[...]

J'ai découvert la mostarda au printemps dernier. Des morceaux de fruits confits au goût très particulier accompagnaient une pintade. On avait complètement[...]

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]

photo Gato Azul Queues de homard laquées à la hollandaise, têtes de violon et pleurottes Hollandaise Glazed Lobster Tails With Fiddleheads And Oyster[...]

Oubliez le ti punch aux Antilles, le chocolat chaud à Vienne, le grog à Courch‘, l’after à St Trop, tout ça se passe cet hiver à Paris au grand palais ![...]

ÉLARGISSEZ VOTRE HORIZON AVEC LA SÉLECTION DE BOURGOGNE ROUGES DE Joseph Drouhin. C’est un fait, Joseph Drouhin est une “grande maison” de vins de Bourgogne.[...]

Après ce début d'année mouvementé, je suis heureuse de vous annoncer aujourd'hui que ma résolution pour 2016 de ne plus m'entourer de casse-pieds et de gens[...]

Bon, eh bien voilà, on a fini par y arriver, dans la région toulousaine. Il faut que vous dise, Jean-Pierre, le frère de Philippe, mon mari, vit tout près de[...]

. Voilà un billet abominablement long ... Anne, de la Famille Gerdel , est venue nous voir dix jours à Paris ... Je lui offre ce billet, que j'ai mis près de[...]

Le weekend dernier avait lieu à Mougins la 6ème édition des Étoiles de Mougins, encore appelé Festival International de la Gastronomie ... Chef d'œuvre ou[...]

Nombre de personnes - + 1 pintadeau 500 g de pomme de terre 'grenaille' 1 oignon blanc Thym en branches séché (3 branches), ou frais (2) 5 gousses de ail[...]