Divers sans boulgour

Je me rends rend compte que les cerises j’aime mieux les manger telles quelle. Fraîchement cueillies, à même l’arbre, sans transformation, oui[...]

PÂTES DE FRUITS (3 ème volet 2011, mélanges et épices) Encore une recette de fruits rouges, mais le jardin bio de Monsieur A. et Dame Nature si généreuse[...]

GLACE PLOMBIERES C'est à la fin d'un souper fin qu'apparaît le nom de Plombières sur la nappe: une crème glacée parfumée au kirsch et aux fruits confits ou[...]

MENDIANT AUX CERISES NOIRES (BETTELMANN) (M. de Passorio) Une recette de pain perdu ou pudding de tradition alsacienne. Pour 6 ramequins : 150 g de pain[...]

CŒUR AUX FRUITS EXOTIQUES GÂTEAU ANNIVERSAIRE Cœur d'amour pour l'anniversaire de mon époux qui tombe à quelques jours de la St Valentin et aussi[...]

Il y avait des courses à faire, il y avait même urgence parce que le frigo commençait à devenir dangereusement vide! J'avais fait une petite liste pour les[...]

Vu comme ça, je dois bien reconnaître qu'on dirait une bonne bouillie et que ça ne donne pas à 1ère vue forcément envie d'y goûter. Mais ne vous fiez pas aux[...]

Ingrédients (pour 6 Pour 6 personnes) : - 250 g de mascarpone - 3 oeufs très frais - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de sucre (pour les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réaliser le gâteau grand'mère 200 g de restes de brioche 100 g de Pain d'épices tranché 90 g de beurre[...]

Nombre de personnes - + 20 cl de lait 50 g de beurre 4 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de bicarbonate 80 g de sucre roux 1 cuillère à café de[...]

J'ai trouvé cette idée de glace dans un petit livre aux éditions Tomawak "Glaces et sorbets", j'ai bien aimé l'idée même si j'ai un peu arrangé la recette à ma[...]

Ce gâteau aux prunes et à l'orange sanguine est né d'un "accident culinaire" : en effet, au lieu d'acheter des oranges prévues pour un dessert léger, j'ai pris[...]

Nombre de personnes - + Pour la crème d'amandes : 100 g de beurre 125 g de amande entières 125 g de sucre en morceaux 2 oeufs Pour la pâte sablée : 300 g de[...]

Nombre de personnes - + 4 oeufs 250 g de crême fraîche 100 g de sucre en poudre 2 meringues (nature ou aromatisées) cuillère à soupe de rhum Kirsch sachet de[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 3 verres de farine 2 verres de sucre 1 verre de crême fraîche Vanille 1 sachet de levure chimique J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine 70 g de beurre 1 oeuf 3 biscuits amarettis réduits en poudre 40 g de Poudre d'amande 400 g de fraise 5 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine 3 oeufs (selon la grosseur) 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de huile 1 pincée[...]

Nombre de personnes - + 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de farine 50 g de Poudre d'amande 1 oeuf entier + 2 jaunes 2 pommes 110 g de sucre semoule 1 sachet[...]

1/2 quetsches : 800 g farine : 200 g beurre mou : 100 g oeuf : 1 sucre : 100 g amandes en poudre : 30 g sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6[...]

J'adore les glaces ! Et les glaces maison me font littéralement fondre... J'ai réfléchi plusieurs fois à acheter une sorbetière mais je me suis toujours[...]