Divers sans salsifis cassis

J'allais oublier le défi Daring Bakers du mois, si bien que je le publie un peu en retard, parce que je l'ai fais avant-hier! Même si c'était un défi salé, le[...]

L’autre jour en faisant les courses, j’avais trouvé du riz caroline, celui qu’Elvira, la cuisinière qui me fait mettre du sud dans l’assiette depuis des[...]

Versione italiana più giù L'automne avec ces cèpes, sa courge...Les pâtes aussi sont au rendez-vous. Les ravioli , tortelli , cappelletti ... mille noms et[...]

Versione italiana più giù Je ne pouvais pas manquer à la journée mondiale du pain grâce à l'initiative de Zorra (bien que je sois très très loin de le[...]

La muffuletta, comme beaucoup des choses délicieuses de ce monde, est née à la Nouvelle-Orléans. Gage encore plus évident de sa succulence, la muffuletta est[...]

Demain , c'est Halloween je n'avais rien fait de spécial en cuisine pour cette soirée et puis , en voyant vos gâteaux , vos préparations .. sanglantes [...]

Je vous présente aujourd'hui une des nombreuses spécialités de ma région, la Picardie, la fameuse ficelle picarde! Une crêpe moelleuse garnie d'une farce faîte[...]

D'origine bretonne j'ai toujours adoré les crêpes, avec une préférence pour le sucré, mais les salés c'est quand même bien bon aussi.. J'ai donc essayer de[...]

Connaissez-vous Supersec.com ? Supersec propose des produits frais moins l’eau! Plus clairement, Supersec propose des produits séchés haut de gamme tels que[...]

Bonjour :) Aujourd'hui, je vous propose une déclinaison européenne, et même plutôt méditerranéenne, des makis. Je les avais préparés le mois dernier mais j'en[...]

A l'automne dernier, avec un numéro de Cuisine Actuelle, j'avais eu un petit livret de recettes bio, que j'ai feuilleté tout l'hiver, avant de me décider,[...]

Et oui, moi qui n'aime pas les tomates et bien j'ai absolument adoré cette tarte. Je l'ai servi en plat principal avec une belle salade et une baguette,[...]

C'est en effet une recette de quiche simplissime, et inratable (ah si, la cuisson tout de même !), très peu chère, en général très appréciée des petits et des[...]

Alors ce soir au menu de chez nous, c'est pizza ! Et pas celle du monsieur qui fait tournoyer la pâte dans les airs avant de l'enfourner dans un grand trou[...]

C'est cette fois en Andalousie que je vous emmène pour mon nouveau "voyage culinaire". Comme vous le savez, c'est l'un des centres de la gastronomie[...]