Divers sans tomme poires

Nous revoici avec la deuxième partie de vos participations au jeu-concours Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Pour la première partie avec les pâtes courtes[...]

Plaisir simple d'une soirée estivale parisienne : petite brise, soleil qui s'éclipse en douceur, silence du voisinage. Seulement troublé par un (ou une, mais[...]

Veille de vacances : mon cerveau se liquéfie à vue d'œil, tout prêt à basculer en mode OFF pour 3 semaines. Mais non, non, non, il faut encore tenir. Un peu.[...]

Après les indispensables de ma cuisine , ceux de mes placards... Bon, j'en voulais 10 aussi, mais pas moyen, il aurait fallu tirer au sort, et abandonner[...]

Bien le bonsoir! Avez-vous passé une agréable fin de semaine? La mienne a été particulièrement tranquille, ce que j'apprécie de temps en temps. J'ai tout de[...]

J'adore les tartes, surtout salée. Les possibilités sont infinies, que ce soit pour la pâte ou la garniture. Elles me permettent souvent d'écouler ni vu ni[...]

Chili végétarien doux et sucré à la mijoteuse Couscous aux légumes Couscous aux pois chiches Croquettes aux patates douces et aux abricots Curry d'oeufs[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

Normalement, je suis une vraie férue du kale. Il se passe rarement une semaine sans qu'il n'y ait au moins une botte (souvent deux!) dans mon frigo, mais,[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre lime et fenouil Beurre de[...]

Salade Pois chiche en salade Salade aux légumes marinés Salade de légumes à la Grecque Salade de légumineuses Salade de légumineuses à l'italienne au thon et[...]

Aubergines a la parmigiana blanca Beignets de pois chiches, de maïs et de courgettes, sauce piquante au yogourt, à la lime et à la coriandre Brochettes des[...]

Tous mes plats de résistance, que ce soit à base de viande blanche ou brune, de fruits de mer, de poisson ou de pâtes et céréales. POULET Enchiladas au poulet[...]

Torno silenziosamente con un delicato dolce al cucchiaio che profuma di primavera. Quanto amo le fragole! E' incredibile, ne mangi una dopo l'altra... e alla[...]

Vous êtes en train de vous dire, je le sens, que je fais une légère fixation sur : a) les pâtes gratinées au four b) les noix de cajou Et je plaide coupable,[...]

300 grammes de betteraves cuites 1 échalote ciselée 1 poignée de framboises fraiches ou surgelées 175 à 200 grammes d'eau 1 c. à café de cumin en poudre 80[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte : 200 g de farine 1 Jaune d'oeuf 1 pincée de Sel 3 cuillères à soupe de Huile d'olive Pour la farce : 250 g de ricotta 1[...]

Voila un dessert délicieux pour les amateurs de tofu il est facile a faire et très gouteux . Ingrédients 2 mangues. Un paquet de tofu saveur mangue. 250 ml de[...]

J'aime beaucoup la purée de pomme de terre (enfin toutes les purées mais tout particulièrement celle de pomme de terre) et je crois que je l'aime encore plus[...]

LUNDI 13 DECEMBRE 2010 Une chose que j'adore par dessus tout dans l'art culinaire c'est la nouveauté.J'adore découvrir des nouveaux produits,des nouvelles[...]