Divers sans dinde bouillon

- Un pain pita - une belle botte de persil plat, un mélange de pousses ( épinards, roquette etc.) - des pois chiches non cuits achetés bio - de l'huile[...]

Ingrédients: - 1 grande laitue - 1concombre - 2 tomates assez mûres et ferme - 1 petit oignon blanc - 1 gousse d'ail - 1 bouquet de persil plat frais haché -[...]

- deux bulbes de fenouil bien frais - une demie botte d’estragon - une demie botte de persil plat - un citron - une demie grenade - de la feta - du sumac -[...]

- 12 petites escalopes de veau très fines - 6 tranches de jambon sec italien ou autre - 200 g de tome de montagne jeune - 12 feuilles de sauge - 5 cl de porto[...]

- 8 petits maquereaux (lisettes) - 1 cuillère à café de chacune des épices suivantes (en graines) : coriandre , sumac, nigelle, carvi, poivre long, poivre[...]

Pour la pâte : - 1 kg de farine - 1 pot de yaourt (125 g) - 1 tasse d’huile végétale (250 ml) - 1 tasse d’eau (250 ml) - 40 g de levure boulangère fraîche ou[...]

1) L'insert: - 150g de fromage de chèvre frais type « Chavroux » - 50g de comté râpé - 2cs de ciboulette ciselée - 1cs de graines de nigelle - QS de muscade[...]

# Salade # 2 gousses d' ail écrasé # 1/2 botte de radis # 1/2 concombre nain # 1/2 botte de feuilles de menthe # Sel, poivre , sumac # 1 oignon blanc # 1 pain[...]

- ½ concombre - une dizaine de radis (+2 pour la décoration) - 1 yaourt velouté nature - 1 cuillère à soupe de fromage frais (type Saint-Môret®) - 1 pointe de[...]

- 6-7 pommes de terre coupées en morceaux - 2 gousses d'ail - 1 échalote ou ciboulette - 5 cuillères à table d'huile d'olive - Sel et poivre - 1 cuillère à[...]

- 900 g de blanc de poulet - 3 cuillères à café à soupe d' huile d'olive - 2 citrons - 4 gousses d' ail - 1 cuillère à café de piment - 1 cuillère à café de[...]

- 6 filets de merlan - 6 ou 8 oignons grelots, pour le fun - le jus d'un citron - 1 cuillère à café de sumac - une dizaine de feuilles de batavia - 1 cuillère[...]

- 1 pâte feuilletée - 1/2 fromage de chèvre Petit Billy - 1/8 de botte de ciboulette - 1/8 de botte de coriandre - 2 cuillerées à soupe d'huile de noisette -[...]

200g de lentilles cuites 100g de carottes 1 oignon 1 gousse d' ail 1cs d'huile 1/2 cc de sumac 1cc de lapacho 1/2 cc de pâte de piment Gochujang 1cc de[...]