Divers sans vinaigrette piment

Si notre société moderne est plutôt morose ces dernières années et est synonyme de crises économiques et chômage, les traditions perdurent et nous pemettent,[...]

C'est déjà l'automne.  Aussi, profitons de ce temps encore clément pour nous réunir en famille ou entre amis  autour du (peut-être) dernier BBQ.  Pour passer[...]

Les Pineapple tarts ou tartelettes à l’ananas sont de petites pâtisseries fourrées ou surmontées de confiture d’ananas. On les trouve dans différentes parties[...]

Les feqqas sont aux Marocains ce que les biscottis sont aux Italiens : une institution. Ces biscuits croustillants se consomment à toute occasion et à tout[...]

Comment vous décrire ce plat ? : Un bonheur de gourmandise. R’fiss   constantinois est un plat de cérémonie et de fêtes . Il se prépare pour les grandes[...]

J'ai un faible pour les gâteaux aux fruits. Les fruits donnent beaucoup de goût et de moelleux à la pâte. Comme nous avons beaucoup aimé le fondant aux poires[...]

J’habite dans le 20ème arrondissement à Paris. Si ce quartier ne fait pas partie des quartiers parisiens les plus chics, il a cette particularité d’être très[...]

La pomme serait la cause du péché originel. Ève aurait enfreint l'interdit et cédé à la gourmandise, entrainant Adam avec elle. Et à l'époque, il n'y avait[...]

Carrés Croustillants aux Marschmallows. Pour démarrer le weekend , je vous propose une gourmandise super régressive venue d'outre- Manche . C’est sucré, c'est[...]

Parmi la viennoiserie française , il y a les palmiers : de la pâte feuilletée et du sucre et un résultat croustillant, caramélisé et délicieux. Il y a bien[...]

Gâteau aux pommes Bolzano. J'aime la pomme fruit. Mais cuite, caramélisée, moelleuse, fondante, parfumée flambée, en tartes, en gâteaux, en[...]

Du caramel, du chocolat, des cacahuètes, des marshmallows et du riz soufflé: du croquant, du moelleux, du croustillant, du salé, du sucré.... toutes les[...]

Il nous reste encore une semaine de vacances. Pour fêter cette perspective de 7 jours encore de farniente, de petits déjeuners cools, sans réveils matinaux,[...]

Je continue avec mes agapes de Noël. Je vous propose aujourd’hui, des caramels à l’aspect un peu bizarre, aux saveurs très inhabituelles et à la préparation[...]

Noël approche et c'est une période de préparatifs et de frénésie culinaire : foie gras, chapon, confiseries et petits gâteaux à déguster et à offrir.[...]