Divers sans chou cannelle

4 personnes, 7 pp ou flexip. 100 g de Roquefort AOC 200 g de ricotta 30 g de raisins secs 2 oeufs + 2 blancs d’oeuf 2 cs de Cognac ou d’Armagnac Poivre 10 g de[...]

Cette recette je l'ai reçu de mon amie Joëlle. 1 litre d'alcool à 96° ou 98° 1 orange bio 1 mandarine bio 1 litre d'eau 800 g de sucre fin 1 grand wek ficelle[...]

20 crêpes, 4.5 pp pour 2 crêpes 320 g de farine 1 pincée de sel 3 oeufs 1 bière Grisette (à la framboise, 3,5% d'alcool) ou autre bière aux fruits 3 cs de[...]

Pour faire de la glace vanille, partir d'une recette de crème anglaise. La préparation ne peux pas bouillir, ni épaissir, la glace serait dure. Il faut[...]

Le plateau de fromage se sert par famille, du moins puissant au plus fort, dans le sens des aiguilles d'une montre. Chèvre frais, croûtes fleuries, chèvre[...]

76 pp à diviser selon le nombre de sushi 200 g de chocolat noir sans sucre ajouté 1 kiwi pelé 1 mangue pelée 1 dl de saké 250 g de riz japonais pour sushis 40[...]

6 personnes, 4 pp, 3 flexip.+** 3 oranges 3 pamplemousses 30 g de Tagatose 6 jaunes d'oeufs 37 g de Tagatose 10 cl de champagne 2,5 spéculoos sans sucre ajouté[...]

1 boîte de 410 g de lait gloria(?) 1 cs de cognac, whisky ou calvados(1) 2 pincées de fleur de sel 30 g de beurre 41 %(3) 400 g de chocolat noir pâtissier(40)[...]

1 tasse d'alcool pur 5 gousses de vanille 1 bouteille en verre Mettre les gousses de vanille dans la bouteille, verser l'alcool, fermer et garder 2 mois au[...]

2 pp, 1.5 flexip la recette 1 kg de champi poivre noir en grain sel lamelle de macis(fleur de muscade) 2 cs d'eau de vie Dans plat profond en terre cuite[...]

7 pp ou flexip le dips 125 g de ricotta 70 g de chèvre frais 5 cl de lait écrémé 10 g d'échalotes 2 cs d'estragon haché + 1 brin 1/2 cc de lavande séchée 1 cs[...]

8 ombelles de sureau (cueillir entre 12 h et 15 h pour le taux de pollen) par L de vin blanc - bien nettoyer ne garder que les petites fleurs 6 bouteilles de[...]

2 personnes, 0 pp ou flexip. 1 melon 1/2 concombre Le jus de 2 citrons verts Canderel eau pétillante au goût 2 feuilles de coriandre Mixer le concombre avec le[...]

Melon-concombre sans alcool 2 personnes, o pp 1 melon ½ concombre Le jus de 2 citrons verts édulcorant en poudre eau pétillante au goût Mixer le concombre avec[...]

Faire ses bocaux maison Faire des bocaux maison est une excellente manière de conserver les aliments, que ce soit au sucre, au sel, au vinaigre, à l’huile, à[...]

Cette recette je l'ai reçu de mon amie Joëlle. 1 litre d'alcool à 96° ou 98° 1 orange bio 1 mandarine bio 1 litre d'eau 800 g de sucre fin 1 grand[...]