Divers sans maïs

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

L’Auer Dult, c’est une foire traditionnelle qui se tient trois fois par an dans le quartier de Au à Munich . A ne pas manquer, l’édition estivale du 30[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

J’adore les anniversaires … nous avons passé le dernier au Coq aux champs et j’en garde un merveilleux souvenir … cette fois c’est à La table de Maxime que[...]

Savoureux anniversaire, Fontin, L’Air de Rien, merci mes hommes …   ils savaient que j’avais adoré la première fois …   je retrouve avec plaisir ces murs[...]

En entrée... Navets confits à la cannelle, copeaux de dattes Velouté de petits pois et krachai, asperges vertes croquantes Velouté pom-pom bacon En plat...[...]

I like to think of myself as an adventurous and daring cook/baker. Of course, there are times when life is chaotic and I just simply don't feel like staying[...]

Au chocolat  Alfajores pour noël ou délicieux sandwichs de cookies à la confiture de lait Brownies marbrés à la noix de coco Cake balls aux 3 chocolats Cake[...]

Pour finir ce beau long week end , je vous propose des photos du Danemark et plus précisement du Sud de notre île à Karrebaeksminde que j'avais envie de[...]

Toujours dans l'expérimentation, cette recette est un mélange de recettes que j'avais dans mes tiroirs depuis un moment, mais qui nécessitent soit du[...]

Dernièrement j'ai reçu une boîte de graines Sun Graine de Chef dans ma dernière Degustabox et j'ai voulu faire un pain avec ces graines. Il était très bon, et[...]

Nombre de personnes - + 175 g de maquereau (en marinade citron et olives) 200 g de blé 1 tomate Fines herbes (estragon, ciboulette...) 1 citron Sel J'ajoute à[...]

Une recette de Sonia Lizotte*, une pro de la cuisine simple et rapide, que j’ai adaptée à ce que j’avais pour deux. Une très agréable surprise, ces[...]

Depuis plusieurs mois déjà, la conserverie Phare d'Eckmühl a élargi sa gamme avec deux nouveaux produits : des filets de merlu au naturel et des filets de[...]

Ingrédients : 4oeufs 2 verres de farine ½ verre de lait ½ verre d’huile 2 sachets levure chimique 2 carrés fromage kiri Fromage râpé Mortadelle[...]

Voici une petite recette rapide et originale pour l'apéritif! Si vous n'avez pas de capucine ces rillettes de maquereau iront aussi très bien sur du pain de[...]

En plus du livre sur les minis cocottes, j'avais également emprunté à ma collègue celui sur les soufflés. J'y ai trouvé des recettes très originales comme[...]

Pour un moule de 22cm de diamètre - 190Gr de farine avec levure incorporée - 120Gr de sucre en poudre - 65Ml de lait - 60Ml d'huile de tournesol - 3 gros[...]

5 pommes de terre moyennes 1 boite maquereau moutarde 2 œufs 2 grosses cuillères de farine 1 cuillère de moutarde sel et poivre. Dans un robot manuel (mon[...]

En Amérique du Nord, à la fin du XIXe siècle, les groseilliers furent les hôtes d'un champignon qui détruisit des millions de pins. Cela eut pour conséquence[...]

Comme toute bonne foodista qui se respecte, j'ai mes phases et mes fixettes. Fixette ingrédient, fixette recette, fixette cuisson, fixette récipient, fixette[...]