Divers sans abats morue

1-Cuire un chou-fleur en pièces détachées, à la vapeur ou à l'eau bouillante. 2-Tremper ces fleurets dans un mélange de; 1\4 de tasse de farine d'épeautre 1\4[...]

D'abord, on chauffe les graines dans de l'huile d'olive fenugrec cumin fenouil moutarde puis on ajoute les parfums curcuma oignon émincé ail émincé (4-5[...]

Premier repas post-canicule! Premier repas cuisiné veux-je dire. Cuisiné longuement ... J'étais en manque. En manque de ce moment où après avoir mis les[...]

Depuis que je vis à Toulouse, je vais assez souvent au Flower's, pour goûter leurs pâtisseries. J'ai presque fait toute la carte à force, hinhin.  Vendredi,[...]

Dimanche soir entre filles, pas trop envie de cuisiner, de se prendre la tête, et aboutir à quelque chose qui conviendra aussi bien à Pauline qu'à Estelle...[...]

Nous inaugurons cette semaine la semaine américaine (oui, c'est comme ça, il faut bien se donner des idées pour cuisiner tous les jours, alors j'aime bien me[...]

La recette des bagels est un peu longue car elle comporte plusieurs étapes de levée puis un pochage dans l'eau avant un passage au four, mais en tous les cas[...]

Pour ce nouveau défi, Dey m'avait laissé le choix entre une terrine froide à base de chèvre frais ou un soufflé sucré. Je n'ai pas résisté à l'envie de faire[...]

Ce blog est avant tout mon carnet de recettes perso et il manque cruellement de mes classiques. Je dévore des salades tout l'été et pourtant peu figurent ici.[...]

Délicieuses pommes de terre que j'ai servi avec la fondue indonésienne. Recette que j'ai pris dans mon livre: La cuisine et le goût des épices. INGRÉDIENTS 4[...]

 Une ptite soupe facile à faire et qui rend merveilleusement bien, faisant oublier que l'on ne mange que des légumes et de l'eau assaisonnés. A l'inverse de[...]

Pour égayer ce dimanche si pluvieux, je poste ce grand classique de ma cuisine (grâce à mon colloc qui m'a fait goûté) qui était aussi l'un des premiers posts[...]

Prévoyant de faire une pizza (recette à venir ...), j'ai décidé de doubler les proportions pour la pâte, et de faire des petits buns à la mexicaine pour un[...]

Pour ceux qui commencent à cuisiner, ou qui viennent d'emménager dans leur premier appartement, voici les épices que vous devrez avoir dans votre[...]

J'ai lancé un défi à n'amoureux : me dire un thème, une couleur... et je devais faire un menu dessus! Il m'a sorti "Indien"... le type de cuisine que je[...]