Divers sans poulet chicorée abricots

Encore un plat qui est le fruit d'une improvisation un peu hasardeuse mais qui s'est révélée payante. Son histoire, la voici. J'avais prévu de faire du riz[...]

Les tourterelles, belles, tentent petit à petit des approches. Un beau jour, elles vont finir dans la maison ! Chips de panais  Ingrédients pour 4 personnes[...]

Bonjour, Comme chaque mois, je suis heureuse de compter de nouveaux abonnés à la newsletter, sur G+, Facebook, Twitter, hellocoton, Pinterest. Merci à tous.[...]

Il y a un quelques temps, ma meilleure amie a participé à un cours de cuisine suivant la théorie chinoise des Cinq Eléments . Son aventure culinaire, ainsi[...]

Une toute nouvelle rubrique : "J'ai testé" qui me permet de donner mon avis ... Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 sachet épices colombo créole de Ducros  7pp[...]

J'aime bien cette communauté de bloguer cuisinier! Vous me faites découvrir vos cuisines et maintenant voici l’occasion de vous découvrir. J'ai été taguée par[...]

Ce qui est bien en cuisine, c’est cette possibilité de voyages, rapides, faciles, sans billet et sans passeport. Des épices, des ingrédients et nous voilà[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser la sauce tomate sicilienne Sauce tomate sicilienne Préparation 1 Blettes et oseille aux oeufs[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour préparer la tarte topinambours et poireaux 450 g d'eau 345 g de poireaux soit 3 240 g de pommes de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Soupe aux germes de soja 11 g de persil 26,5 g de gingembre racine 33 g d'huile de tournesol 400 g de filet[...]

Ingrédients: 1 Courge Sucrine Poire du Berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 25 bocaux de 250g Pour réaliser la confiture de prunes aux épices 4 kg de prunes blanches dénoyautées 3,2 kg de sucre[...]

Le caviar d'aubergine est une des préparations typiques de la Provence. Il doit y avoir autant de manières de le préparer qu'il y a de taureaux en Camargue ou[...]

Nombre de personnes - + 48 escargots 1 échalote Persil Poivre Sel 4 gousses de ail 1 cuillère à soupe de poudre de colombo 40 g de beurre 20 cl de cognac[...]

Mini bouchées de rognons de lapin, sauce colombo, orange et safran. J'ai déjà cuisiné des rognons de lapin, voici les liens vers les recettes rognons à la[...]

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 échalotes 200 gr de lardons fumés 2 Christophines 1 saladier d'orties 2 œufs 2 cuillères à soupe de farine blanche 1 filet[...]

Les noix de St Jacques, j'adore. A toutes les sauces, mais la simplicité leur va aussi très bien. Pour un dîner léger, maillot de bain en vue , j'ai adapté[...]