Divers sans estragon daurade

J'avais un pauvre camembert qui s'était perdu dans mon frigo je comptais le faire en pâte feuilletée avec des pommes et puis non ... J'ai pensé le faire pané[...]

Nombre de personnes - + 7 oignons 90 g de beurre 1.5 l de bouillon 50 cl de vin blanc 1 camembert 4 cuillères à soupe de calvados 80 g de gruyère râpé Pain[...]

Quand notre Chef adoré, Damien , m'a envoyé un mail pour me proposer une journée Normande à la découverte du Cidre le 16 Octobre dernier, je n'ai pu refuser[...]

4 personnes, 2 pp, 1 camembert bridelight 5 % dés de pomme Garniture à comptabiliser pour 2 pp 20 ml de Calvados ou 20 g de sirop de Liège Tremper la boîte[...]

Non, non ... ce blog n'est pas une vitrine publicitaire du Château des Reynats ... mais il aime la cuisine du Chef Cyril Haberland et de son équipe, alors il[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette typique de ma belle Normandie dont je revendique fièrement mes origines ! Camembert, pommes, andouillette de Vire,[...]

petite terrine purement inventée qui nous a régalé ! ma région d'origine la Normandie m'a inspirée cette recette de terrine aux pommes et camembert, dans le[...]

Le 3 juin dernier a eu lieu la troisième édition du Concours Jeunes Talents organisée par la Fromagerie E. Graindorge*. Créé en 2011, le trophée Graindorge[...]

Voici le retour du rendez-vous gourmand de chaque nouvelle saison... le dernier numéro du magazine Yummy bien sûr ! Cette fois, c'est un automne loin d'être[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]

Il y a quelques semaines j'étais conviée à un souper donné au restaurant Montego lors d'une tournée de relations publiques pour les Calvados de la Maison[...]

En tant que Normande qui se respecte, je suis une grande adepte de camembert et de pomme. Alors quand je peux associer les 2, je fonds ! Si vous êtes comme[...]

"E lle voulait revoir sa Normandie" , "Made in Normandie", non non promis je ne vais pas vous faire le répertoire des chans ons qui vantent cette région . Et[...]

En 1897, à Vire dans le Calvados, Paul Danjou fabrique et commercialise la Véritable Andouille de Vire dans sa boutique épicerie fine. On peut à cette[...]

A la maison, nous sommes adeptes des croques-monsieur en tout genre car c'est tellement pratique lorsqu'on a pas beaucoup de temps le soir après une longue[...]