Divers sans cabillaud marsala

Pour 4 personnes Préparation : 30mn Cuisson : 20mn Ingrédients : 12 Apérivrais Saumon 1 rouleau de pâte feuilletée 15cl de crème liquide 1 cuillère à café de[...]

Un été Carrément Frais !             Cet été, accordez-vous une petite pause glacée Carré Frais . Parce que l’emblématique petit carré fromager s’utilise[...]

Découvrez le nouvel ustensile indispensable dans votre cuisine : le siphon ! Il vous permettra d’obtenir des sauces moussantes, des chantilly crémeuses, des[...]

Ne les confondez pas avec les muffins : cuits en petites caissettes ! Moelleux à souhait, les cupcakes sont toujours glacés d’une crème au beurre bien[...]

Paupiettes de dinde farcies aux Légumes Secs Gourmands et sa sauce blanquette   Pour 4 personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min.   Votre marché :   -[...]

Nouvelle marque gourmande, Dénicheurs and Co débarque en cuisine avec un concept qui va simplifier la vie des cordons-bleus : préparer un repas délicieux avec[...]

Caviar Sturia Primeur en gelée de pomme verte. OEuf de caille, choux-fleur, spaghetti croquants et shiso Par Philippe Etchebest Hostellerie de Plaisance,[...]

Noix de Saint-Jacques, "pok-choi" et chanterelles  beurre émulsionné, dans un bouillon marin corse au soja Une recette imaginée  par Alain Pégouret Chef du[...]

MINI MINI… MINI GOURMANDS     Tout est mini dans notre vie…   … chantait Jacques Dutronc dans les années 60. A cette époque, les jupes raccourcissaient, les[...]

Pour 4 personnes Préparation : 20mn Pas de cuisson Ingrédients : 12 Apérivrais Saumon 12 minis blinis 15cl de crème liquide 1 bouquet de cerfeuil 1 grande[...]

GIOVANNI, nouveau héros de la saga PANZANI   Don Patillo, Bubulle, le monde enchanté de Christophe Barratier, trois sagas PANZANI qui ont marqué depuis 1975[...]

Tulipes de mousse de carottes au cumin et En Cas de Caprice   Ingrédients -           4 feuilles de bricks -           5 petites carottes -           40 g de[...]

   Cuillères de foie gras en habit de pain d’épices et Chantilly de Carré Frais   Préparation 15 minutes   Cuisson 7 à 8 minutes   Ingrédients pour une[...]

  Melba de tomate, son pesto de roquette et son Apérivrais Saveurs d’Italie   Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Pas de cuisson   8 Apérivrais Italie 1[...]

Tuiles de pain de mie, chantilly verte et Caprice des Dieux Pour 2 personnes Préparation: 30 min Cuisson: 10 min   Ingrédients  ·          100 g de Caprice[...]

  Préparation 20 minutes + 2 heures au réfrigérateur Cuisson 10 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 2 Carré Frais O % (50 g) 3 jaunes d'œufs 3 feuilles de[...]

La Soupe de fraises Andros : le vrai goût du fruit Pour tous les amoureux des fraises, Andros, le spécialiste du fruit, imagine au rayon réfrigéré la Soupe de[...]